青海酿皮

青海酿皮项目介绍：
青海酿皮，勾住全国吃货魂，30多种餐品，7大系列，百搭销售。青海酿皮，陕西传统风味品牌，汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，青海酿皮融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，研发创立了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采用了源自秦朝的宫廷秘方，很大限度保留了传统古方的精华，口味独特，回味无穷。
青海酿皮，一直以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕食原汁原味的风味。在做法上，不同其他快餐品牌流水线式的操作，青海酿皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕食的口感。
青海酿皮在秦朝宫廷秘方的基础上，以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮，加入品种丰富、营养搭配合理的铺料，然后调入制造/精制的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道，回味无穷。在辅料和汤汁的调配上，青海酿皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。
青海酿皮料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。

青海酿皮依托多年对餐饮市场的管理经验和市场调查，根据目前快餐连锁品牌市场的现状，特别制定了三种类别的品牌连锁合作方案，以适合不同地区、不同市场的客户。
您可以根据目前自己现有的条件选择适合的智慧之选方案，同时品牌智慧之选顾问会根据您目前的条件来确认适合您的智慧之选方案，使您的智慧之选更加稳妥、准确，确保品牌智慧之选成功的实现目标率。不仅可满足不同资金规模的智慧之选加盟者，还可充分迎合不同目标消费群体与市场的需求。
青海酿皮开店前扶持
1、选址评估：由加盟合作方推荐新店铺，青海酿皮公司开发团队对新店铺商圈进行详细的市场调查，分析店铺商圈附近住宅区、写字楼、学校、流动人口以及周边的消费情况;把握同行业分布情况，作出可行性市场分析。
2、智慧之选分析：青海酿皮店铺运营团队将协助您制定准确的智慧之选分析，提交给您开店智慧之选整体预算及可行性分析。
3、店面设计：青海酿皮总部市场部对合作商店面进行整体布局规划、免费提供科学的平面布局图。并在后期装修施工阶段提供辅助的工程监理服务。
4、采购预算：根据智慧之选方和营业需求以及店面面积，青海酿皮总部会提供一套性价比高的设备采购预算方案。
5、推广计划：青海酿皮店铺运营团队根据加盟合作方店铺具体情况制定并提交给您一份店铺开业及前期推广策划方案，让青海酿皮每位合作方有备而战。
6、专业培训：青海酿皮店铺运营团队为加盟合作方提供为期2—4周的总部专业培训，培训形式以直营店实习的形式展开，培训人员待考核后，方可到各加盟店工作。
7、驻店培训：青海酿皮店铺运营团队派遣的驻店人员对店铺整体经营进行技术与管理方面的培训，检验并试营业，直至店铺能够独立正常营业为止。