荞麦饼

　　荞麦饼，又叫一窝丝，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。其特殊的拉面技术和当地胡麻油制作的荞麦饼因其色相（金黄）口感俱佳（刚出炉的皮儿酥脆，瓤散软，入口即化；晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆；细品之芳香绵长），广受欢迎。

　　色泽金黄，口感酥脆，给人以美感。葱香味浓、香酥可口、形如盘丝且丝丝不散，与“千层烙饼”有异曲同工之妙。荞麦饼，又叫一窝丝，是甘肃省汉族传统面点，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。甘肃省白银市靖远县的面食特别是兰州拉面闻名海内外，甘肃也是胡麻油的产地。其特殊的拉面技术和当地胡麻油制作的荞麦饼因其色相（金黄）口感俱佳（刚出炉的皮儿酥脆，瓤散软，入口即化；晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆；细品之芳香绵长），广受欢迎。这个好吃，是看似一张小圆饼，玄机不在这，这个饼扭开以后竟然像弹簧一样，丝丝分明，香脆可口，让我想起了奥利奥的广告，吃这个饼，确实要先扭开，丝丝环扣，惊喜不断。

　　把所有的原料和匀加水揉光，拉成细丝加入豆沙或莲蓉，用电饼铛煎成金黄色即可。用开水，拿筷子将面粉活好，少软为宜，晾凉，揉表面光华，用擀面杖赶开 放入葱花 盐 油 卷成小卷，然后从两头挤压成饼，如果想层次分明，可多操作几次，平底锅放油稍多，才好吃，油热入锅，煎至两面金黄，即成，事宜当时食用，又酥又脆，不过热量有点高，不适宜多吃哟，给面粉里加个鸡蛋增香增加营养。温水和面，面和的稍微软一些，醒30分钟。然后揪一疙瘩面，擀的比饺子皮稍微厚一点，抹油抹盐抹五香粉，把面划开，撒葱花。把面从一边卷成长条，然后从左边卷，边卷边拽，卷好后把面团擀薄。锅里倒少量油，火一定要小，把饼两面煎成金黄，香喷喷的千层荞麦饼就出锅喽

　　经营优势：荞麦饼代理商享有经营权，代理区域内一家垄断经营，荞麦饼代理商可选择好的商圈开店经营，占尽天时地利，价格优势代理商本身就享有比较小价格配置资源，荞麦饼代理商可自行在其区域内发展下级代理商和加盟店，荞麦饼可享受总部给钱。荞麦饼用特许经营创立二十一世纪绿色餐饮品牌。荞麦饼大力寻求有识之士共同发展，追捧社会各界新老朋友光临惠顾。

　　培训优势：荞麦饼完善员工培训体系，轻松运营操作，每年投放大量广告，多渠道各个方面推广，一起享受品牌上升，统一的经营模式和服务标准，协助合作商进行市场调查和市场分析等各个方面指导，荞麦饼总部制定规范合理的区域保护政策，每年都会定期的去发布一些创造的产品，去带领世界的潮流，把荞麦饼的潮流品牌影响全国。

　　品牌优势：荞麦饼代理商实行先垫付代理费用，收到钱高，相对于开店而言有明显的加盟优势，代理商享有供货差额收获，荞麦饼代理商可无偿使用总部的经营技术资产，荞麦饼公司的企业文化就是创造服务，并且现在也是有很好的风格，会推动荞麦饼行业的理念，荞麦饼品牌实力巨大，资源丰富，它会不断在市场上经营，给客户带来新体会，荞麦饼为保护国内品牌、形象统一，让品牌可以发展的更好。

　　宣传优势：因为荞麦饼是一个知名的品牌，消费者都知道这个品牌的存在，加盟者也是非常看好他的加盟前景的，现在的出色才能够让生意做的更好。荞麦饼依靠它巨大的公司实力以及自身的品牌优势，创业人们可携手品牌共创美好明天，消费者们都说荞麦饼非常不错，创业人们对荞麦饼加盟项目更是十分的钟爱。

　　加盟流程

　　1、咨询了解

　　加盟荞麦饼之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。

　　2、实地考察

　　实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往公司总部考察并面谈。

　　3、加盟申请

　　您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。

　　4、合同签订

　　总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。

　　5、门店选址

　　选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择适合的店铺，规避选址不当造成的。

　　6、装修店面

　　针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、培训

　　对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。

　　8、开业筹备

　　做好开业策划与宣传，公司也会指派相应人员进行现场指导，加盟商必须按总部培训要求进行店面布置和货品陈列，择日开业。

　　9、正式开业

　　一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了！

　　加盟条件：

　　1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

　　2、申请人须使用过且认可、推崇荞麦饼产品品质和经营理念。

　　3、具备充足的加盟实力。

　　4、能突出个人表现，特别是与人相处。

　　5、不从事违法或败坏社会风气的活动。

　　6、满足加盟荞麦饼所需的资金。

　　7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。