巧蜀娘石锅 传承正统川菜
好吃的味道 舌尖上的川味
多年实战经验 为您保驾护航
![巧蜀娘石锅加盟 巧蜀娘石锅加盟](http://img4.jiameng.com/2018/02/35F9mlF59i24.png)
经典锅具 千年传承 营养有味
石锅源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,因石头内本身具有人体所必需微量元素,所以身强体壮,力大如牛。以树叶折成锅具盛满水之后将鱼虾,野菜和盐巴一起投入石锅中,一旁则以碳烤石,待石头受热烤成白色时,便将之夹至容器,不久,石头把水烧滚,便成了一锅香喷喷的美食。而且石锅具有时间久保温的感觉,从开始用餐到结束都能保持原有温度也更大限度提高/增加原始菜品的口味。
实力公司 与时俱进 专注美食项目 做主流餐饮
巧蜀娘是一家以经营新派特色川湘菜为主的大众化消费餐饮企业。我们以川菜为根基,兼容湘、粤、赣及杭帮菜,集各家之所长,创立出产出“混血儿”式的大融合菜品《十八星运石锅菜》,赋予了餐饮业新的生命力,成为国内主流餐饮企业之一,引路了现代川菜发展的一种新潮流。
![巧蜀娘石锅丰富菜品 巧蜀娘石锅丰富菜品](http://img4.jiameng.com/2018/02/5n60MU79D636.png)
“巧蜀娘”传承川菜饮食文化精髓,以《十八星运石锅菜》的强大优势,结合消费者不断变换的口味需求,把川菜的特色发挥得充分。在以川为主的基础上,对其他菜系的长处又进行了有机结合,所做产品深受广大消费者喜爱和好评,掀起了餐饮界颇具影响的“石锅菜浪潮”。开业6年来,每天排班等位的不错状态在整个餐饮界都十分罕见,引路了现代川菜发展的一种新潮流。
融百家所长 造就饕餮美味
1398年,朱元璋重病不起,知道命不时间久,便命令将所有做《十八星运石锅宴》的御厨斩首,希望死后仍能吃到此人间美味,后仅一石锅传人幸运逃离,在四川少数民族山区隐居,把石锅技术传于民间因此称之为川菜正统,其后人把此技术流传至今并自立门户为《巧蜀娘》,以此向世界传承正统川菜,发扬石锅文化。