沂蒙山酒业

山东沂蒙山酒业有限公司地处风景秀丽的沂蒙旅游胜地、红嫂故里—沂水县院东头，是一家具有60年酿酒史的老品牌企业，文化底蕴浓厚，历史悠久。

公司把“沂蒙山”品牌建设与旅游产业发展相结合，斥资1.2亿元建设沂蒙山酒文化生态园。

生态园位于北纬35度的名酒产区地带；北依沂山、南临蒙山、植被茂盛，是理想的“氧吧”;一年四季分明，拥有生长期较长的粮食生产基地;周围有地下画廊、地下大峡谷、地下萤光湖等溶洞风景区;绿色生态的自然环境为酿造美酒提供了得天独厚的条件。

 生态园将古老的酿酒工艺、贮藏手段、麦饭石矿泉水、地下溶洞等资源与源远流长的酒文化相融和，突出绿色生态、历史文化、沂蒙精神。

“沂蒙山”酒选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，地下深层山泉水为酿酒用水，泥池发酵、洞藏陈酿，产品窖香浓郁、醇厚绵甜、回味悠长。

山清水秀、人美酒香，“沂蒙山的品格—沂蒙山酒”。愿沂蒙山酒走进千家万户，成为每一位消费者的理想选择。沂蒙山酒业愿与各界有识之士携手并进，共创美好明天。

 近年来，企业先后被授予“中酒水精制造业百强企业”、“山东省高新技术企业”、“山东省循环经济示范单位”、“山东省发酵工业龙头企业”、“山东省教育培训先进企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”、“山东省不错民营企业”、“山东省清洁生产科技示范企业”、“山东省节水型企业”“临沂市纳税百强企业”、“山东省企业技术中心”、“山东省诚信企业”“AA+信用企业”等荣誉称号，2006年ISO14001环境质量体系认证。
为了不断提升企业整体创立能力，解决企业在相关科研领域人才缺乏的问题，促进科技成果转化，为企业引进高新技术项目和人才。公司自2005年3月以来不断加强“产、学、研”合作活动，主要领导亲自抓，技术业务经理具体负责，确保人员、职责、措施、经费等落实到位。与高等院校建立长效合作机制，先后与海洋大学、山东轻工业学院等高校建立了长期稳定的合作关系。一是公司被省人事厅确定为大学生社会实践和实习基地，不断为大学生开展实习活动创造条件，提供便利和服务；二是联合创办实验室，既充分利用公司的资源和市场优势，又能发挥高校的科研能力优势，并认真做好项目对接洽谈、重大难题解决、项目开发、技术攻关、人才引进等方面的工作，共同承担科研课题；三是聘请5名教授担任公司的长期技术研发顾问。几年来，公司智慧之选200多万元与高校建联办实验室2处，与教授共同研发、攻克生产过程中的技术难点20多个，创立改良工艺16项，科技成果研究4项，其中“新法电解银液化剂研究”等获临沂市科技进步二等奖；“微生态制剂研发及应用技术研究”，被列为市重大科技创立项目。创造了巨大的经济效益和社会效益。