青港海参

青岛青港海参有限公司位于胶南市东南灵山岛境内。灵山岛与大珠山遥相对峙，是祖国仅次于台湾岛、海南岛的第三高岛。它距大陆近点5.97海里，面积7.28平方公里，主峰海拔513.6米。《胶澳志》称它为“水灵山岛”。古《胶州志》说它“先日而曙，将雨而云，故名灵山。”的地理环境使灵山岛湾风平浪静，海藻丰富。灵山岛拥有肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层，水温在3°-12°之间，盐度30‰，是适宜海参生长的海区之一。灵山岛湾出产的海参个大、皮厚、肉质软糯、无腥味，营养价值丰富，药疗、食补价值高。被指定为钓鱼台宾客馆凉菜的优先道主菜。是21世纪的海洋滋补保健绿色食品中的好。

青岛青港海参基地是北方很大的深海刺参生产基地，基地内特有的深海刺参全国专属，是名副其实的海参一枝独秀，是很大的出口海参地。产品直供北京中南海后勤管理处，大会堂配餐中心等重要机关。

青岛青港海参有限公司是胶南市人民政府重要推介企业，其海参制品是市委市政府对外馈赠礼品的优选。

海参不仅是一种美味佳肴，而且还是一种滋补保健品。《本草纲目拾遗》一书中有这样的描述：“海参性温补，足以敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痿延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。”《随息居饮食谱》中记载"凡产后、病后、衰老赢弱者，宜用火腿或煨猪、羊肉同食尤佳"。

海参营养丰富，蛋白质含量高，不含。干海参含蛋白质60~75%，脂肪0.9~1.1%，碳水化合物0.15%，除此之外，还含有一定量的钙、铁、酸、核黄素、硫氨酸、碘等，其含碘量为6000微克/千克。海参中含有的蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体吸收。

在医学上，海参具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之结果。可用于看诊肾虚阳痿、腰酸腿痛、肠燥便秘、神经衰弱、再生改善缺铁性贫血、糖尿病等。海参中含有的软骨素硫酸具有强体美容、抑制瘤子扩散等结果。其中的酸性粘多糖成分是组织人体动脉稠样硬化，修复陈旧性心肌梗塞的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血浆粘度的作用。有脑血栓、心肌供梗塞恢复期和缺血性心脏病的患者对其有明显的依赖性。

据《海洋药物》记载，海参（刺参）中含有30多种活性物质的药成分，能对人体起到多方面的健康保健和防范病痛的作用。

1、提高免疫力，调节人体内分泌功能；

2、提高人体运动机能，使人不易疲劳；

3、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿频的症状；

4、病人术后和患病后，体力和精力能迅速恢复；

5、增强心脏血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血液；

6、妇女经期不适有所减轻，并延长月经期，延缓衰老；

7、更年期的情绪烦躁，腰酸背痛、睡眠不好能有明显的改善；

8、具有活血、防范高血压、心脑血管病痛的作用；

9、降低，即或脑细胞，增强大脑学习能力及记忆能力，并能对视网膜细胞起到一定的保护作用；

10、皮肤的皱纹减少，变得润泽、光泽有弹性，具有美容养颜作用；

11、刺参含有的海参素和硒多糖，具有抑制癌细胞生长的作用；

12、能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素内分泌能力，提高心功能。