齐鲁春酒始建于1958年，是一家集白酒、黄酒生产销售于一体的大型酿酒企业，座落于即墨市青岛北部工业园。拥有”齐鲁”“栈桥” “崂仙” 等山东省知名的商标品牌，知名的齐鲁春酒、齐鲁王酒、栈桥系列白酒、齐鲁老酒均产自这里，是即墨早规范化、工厂规模化生产的老酒企业。
齐鲁春酒历史沿革： 1958年成立即墨县酒厂1980年黄酒车间独立从即墨县酒厂分离称为山东即墨黄酒厂，原厂保留即墨县酒厂名称继续生产齐鲁牌老酒白酒、栈桥牌白酒 1986年改称为青岛第三酿酒厂1990年改称为青岛齐鲁春酒厂(优先名称)、青岛酒精厂(第二名称)迁至蓝鳌路98号1998年改制成立青岛齐鲁春酒业 有限公司2004年青岛齐鲁春酒业有限公司迁至即墨市青岛北部工业园龙泉河一路2011年成立山东齐鲁王酒业有限公司成为一家集白酒黄酒生产销售于一体的 大型酿酒企业历史渊源：齐鲁大地历史厚重、人才辈出，历史上知名的田单巧摆火牛阵击败燕军，收复齐国失地就发生在即墨。即墨经济基础殷实，粮食富余民间酿 酒风气日盛，不仅有用黍米酿造的老黄酒，也有用杂粮烧制的白酒。田单击败燕军，大获全胜。人们纷纷以美酒敬献齐国将士庆贺胜利。齐国危而复安，田单功高盖 世，鲁国贺之，齐、鲁两国国君会盟临淄，田单以即墨所产美酒敬献，并以“齐鲁春”寄语齐、鲁两国国运昌盛、永享太平。自此齐鲁春成为即墨酒坊的代名词而流 芳千古，田单也被民间尊为齐鲁酒祖，以纪念田单为弘扬即墨酒文化所做出的贡献。
齐鲁春酒开启并引路了“盖内抽奖”的潮流，这种促销方式到现在仍然非常受消费者欢迎，瓶盖内设有纸条，普通的奖品是打火机，其他还包括电动自行车、彩电、冰箱、电饭锅、电饼档等日用品。
