长期以来,人们用此药都是依靠采挖收集资源,而石斛繁殖极低,人们只采石斛却不种植石斛,导致石斛中的上品-铁皮石斛濒临灭绝,导致其价格一涨再涨。铁皮石斛加工成铁皮枫斗后,在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤1000-3000美元,铁皮枫斗的国内价格也已超过800优惠人民币每公斤,2005年广交会上和外商成交价为每公斤3600美元,木前铁皮石斛的鲜品收购价格仍在2000以上。
从目前的市场来看,铁皮枫斗价格在每公斤十万元左右。一级枫斗价格在每公斤二到三万元,且有价无货,其产量只有需求量的,可谓一克难求。预测在十年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场需求。
据全国中药资源普查统计,目前整个石斛市场年需求总量在8000-10000吨,且以每年0.1-0.15的需求量递增。而人工种植刚刚起步,再加上开发商逐年增加,导致几乎以无法获取到其成品进行加工,所以许多企业处于半停产或待料生产状态。
为满足我国药品和保健市场的需求,满足人们物质生活水平不断提高的需要,科委以把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为‘八五’重点‘火星’科技项目及高标准项目计划;1998年3月,被科委列为高标准火炬计划;2001年10月,被发展计划委员会列为2001年高科技产业发展项目,经贸会将该项目列为‘重点技术改造’‘双高一优’项目。