起士林大饭店
起士林大饭店
20~50万
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所属行业：
酒店商务酒店
门店总数：
59家
- 加盟费： 2万
- 保证金： 2.5万
- 培训费： 2.5万
- 公司名称： 起士林饭店
- 公司地址： 上海市上海市
- 经营范围： 酒店
- 成立时间： 1901-04-26
起士林饭店始建于1901年，由德国人威廉·起士林以自己的名字创办，已有百年历史，驰名中外、声誉显赫。
1900年八国联军侵占天津，在德国侵略军里有一位厨师名叫威廉·起士林，德军撤走后，他与妻子留在天津开设了一家小西餐馆，以自己的名字“起士林” 为店名。开业初期经营面包、咖啡、糕点，逐渐增加了德式、法式大菜。起士林依靠天时、地利、人和在天津打开了局面，成为天津早的西餐馆。餐厅格局分为两人套间、四人套间，同时还借鉴天津八大成饭庄的做法把餐厅布置成环境优雅的场所，墙上悬挂着十八世纪知名的油画，突出了欧洲文化风格。
目前，该店经营以德式为主，俄、英、法、意五国西式大菜、大众化西式快餐及西点、冷热饮、糖果、面包、饼干、咖啡等共计七大系列一千余个品种，是集餐饮、食品加工、销售为一体的综合性企业。其代表菜有“蔬菜烤目鱼”、“奶油芝土烤鱼”、“罐焖牛肉”、“黄油蛋糕”等，口味正宗、特点鲜明。2001年起士林迎来了庆典，经过改造装修，一栋建筑面积6600平米的白色欧式建筑，以其独特的异国文化氛围，矗立在和平区浙江路上。在避暑胜地北戴河还设有园林式起士林分店，面积8000平米，另外，在津汇广场、黄河道和北京等地开设了分店，它还下辖三个食品生产车间四个食品直销店。
起士林饭店技术力量雄厚，三级以上技术职称的员工占73％，其中厨师18名、高标准烹饪老师1名（也是天津西餐大师)，培养的技术人才遍布全国各地
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