七膳斋火锅

　　秦皇岛中赢餐饮管理有限公司是一家集专业产品研发、直营管理、项目运营、项目推广为一体的大型综合性餐饮文化传播公司，公司致力于准确把握小餐饮市场动态，抓住时机与时尚，专注于发展时尚、特色、营养、健康的餐饮品牌项目，是目前国内的小餐饮创业运营服务商。
　　在十几年的发展历程中，中赢人一直以“促进餐饮产业发展，为合作商获取*商业收银”为不渝使命，以“共同成长，共同分享”为经营理念，以“信为先，大有为，客户的成功就是我们的成功”为企业愿景，潜心研发了一系列特色时尚餐饮项目，并将这些项目成功推广至全国，开创了特色小餐饮成功运营的*品牌！成功创立了“弗爵士”“面将军”“爆丸烧”“意口轰炸大鱿鱼”“蒂姆萨姆”“柚见檬”“七膳斋火锅”等诸多知名特色小餐饮项目品牌。
　　药膳火锅的顾客群几乎都抱着进补的期待心理，加上近年来自然养生风潮的兴起，“健康、”的中药汤底及食材成为药膳火锅业者吸引顾客上门的法宝。此外，为了在一般的传统药膳锅类店家中异军突起，吸引消费者光临，七膳斋火锅多开发、引进口味独特的品种，尝试我国传统中药房的独门药材自有工艺，增加店内的汤头品项，以吸引顾客目光。
　　七膳斋火锅是经重庆火锅高厨家传的制造/精制火锅自有工艺再结合现代人的口味而创的一种火锅。其锅底采用油料再加入上等的辣椒花椒等几十种香料，熬炼数小时后形成的。
　　七膳斋火锅香料的香味充分浸入炒油中，形成了原味火锅独特的——“麻辣鲜香、色泽红亮、醇和、清香四溢”的风格。其锅底之色，可历经数小时烫煮而依旧红亮;其香味可弥漫百米之外，另人闻其味而垂涎三尺。

　　1、无大厨：加盟所选择加盟并成功签订协议后，所需要的核心原料总部统一配送，真空包装一锅一袋直接入锅，操作简单无需大厨。
　　2、无大灶：厨房无需吊汤、回收油、深加工，统一量化标准出品，操作简单易复制。
　　3、无明火：所有原料公司统一配送，后厨无需明火操作，就餐区电磁炉代替液化气灶，更安全节能。
　　4、无油：七膳斋火锅采用制造不粘无锅具，吃了火锅身上在没有火锅味。
　　5、无噪音：七膳斋火锅核心底料总部统一配送无需再加工，厨房无噪音、无排放、无油。
　　6、无损耗：所用餐具采用环保健康的美耐皿餐具，减少餐具破损，降低经营成本。
　　7、无局限：因无油、无噪音，无排放不受任何场地限制。
　　8、低成本：七膳斋火锅操作简单易管理相比传统火锅做法节约底料成本三分之二，节约燃气开支一半，节约人员开支三分之一。