沁园春

毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。毛峰形似雀舌，白毫显露，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。

人民解放军三军仪仗队队长、北京卫戌区参谋长程志强先生，品沂蒙沁园春茶后挥笔写下“蒙山沂水沁园春，圣举一杯醉贵人”的赞美诗句。日报社记者张峰先生品尝“沂蒙沁园春”茶后欣然写下，“北方绿茶谁为先，唯有沂蒙沁园春”的赞美词句。

“沂蒙沁园春”系列茶，全部采摘于“沁园春茶叶专业合作社”万亩有机茶叶基地的茶芽、茶叶为原料，精工制作而成，主要产品有沂蒙沁园春系列、龙顶茶、雨花茶、银针茶、毛峰茶、翠芽茶，乌龙茶系列和花茶系列等三十几个品种。经历多次检验各项理化指标均符合标准。

“沂蒙沁园春”茶被中绿华夏认证中心认证为“有机食品”，被质检总局认证为“质量安全”食品，被评为“山东省十大茶”，“济南第三届国际茶博览会奖”，“临沂名优茶评比一等奖”，被评为“山东茶业十佳畅销品牌”“临沂市农产品”，第六届大宗茶评比“金奖”。本公司是绿色协会会员单位，山东省品牌，山东省茶文化协会团体会员单位，“山东省茶文化不错企业”“临沂十大名优茶加工企业”“临沂市重点农业产业化龙头企业”。