润酱面馆功夫菜

　　润酱面馆功夫菜，是国内实现全国连锁发展的中式快餐企业，是快餐行业前五强中单独的本土品牌。1990年，润酱面馆功夫菜发源于东莞长安镇。1997年，润酱面馆功夫菜自主研发电脑程控蒸汽柜，全球优先攻克中餐“标准化”难题。探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。在发展过程中。

　　润酱面馆功夫菜创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。2006年，润酱面馆功夫菜了HACCP食品管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证，2008年了ISO22000标准认证。

　　作为国内全国连锁发展的中式快餐企业，润酱面馆功夫菜拥有华南、华东、华北三大后勤中心，负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。截止2014年3月，润酱面馆功夫菜门店数量达到570家，遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市，在全国共有员工近20000名，其规模持续超越中式快餐行业。

　　润酱面馆功夫菜是一家坚持让加盟商低投入，高实现目标的餐饮品牌，但同时又将品牌形象与菜品品质提高，是高享受、低消费的优佳用餐场所。润酱面馆功夫菜产品丰富，用餐舒适，深受消费者青睐。

　　润酱面馆功夫菜开创全新的健康、时尚、快乐功夫菜经营理念，使传统功夫菜与中餐烹调很好结合，再加上独特的全新营养、绿色、环保的产品;专业的经营管理团队;全新的品牌发展体系，必将打造出快餐行业的经典!

　　1、强大品牌：免费提供“润酱面馆功夫菜”品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象、店面设计、店内宣传用品、营销管理方案等。可以进行店面设计和店面装修，店面图纸设计为公司固定模式， 但可以根据周围建筑做出适当调整。

　　2、菜品工艺：润酱面馆功夫菜和其它特色菜的制作工艺及自有工艺，均由总部专业老师协同名厨研制开发，招牌菜和特色菜均色香味美，口味优异。二十多种不同口味的，先烤后炖，专业制造调料，做出的系列菜醇厚味美、味道出众，消费者品尝后赞叹不绝。十多种特色菜，兼俱风靡南北人人喜爱的特色名吃。

　　3、技术培训：总部设有专门培训基地，免费为创业者提供二十多种不同口味的、和十多种特色菜及烧烤、面、粥、凉菜等系列的技术，均由专业老师手把手传授，创业者(或学员)自己动手亲自反复操作练习，直到做出的菜系和总部老师制作出的味道一致。

　　4、建店选址：润酱面馆功夫菜连锁由具有多年市场运营经验的团队打造，力求在细节上为创业者开辟多方面的运营平台，严格规范的选址、建店、开业流程，提高/增加加盟店经营的标准化和一致性。：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益。

　　5、经营管理：总部严格规范的管理体系，力求在每一个细节上确保很好无缺，从店员行为规范、岗位职责规范、营销目标、激励机制到店长管理、服务管理、后厨管理、物流管理等，公司有专业运营团队帮助及时进行管理咨询和指导建议，对于问题严重者可上门带店经营，使创业者稳定经营，快速获利。

　　1、 合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

　　2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项。

　　3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

　　4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

　　5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。

　　6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

　　7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

　　8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

　　9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

　　1、 加盟商认同的经营理念，能接受总部的统一管理。

　　2、 加盟商需有合格的团队合作意识。

　　3、 加盟商需要有一定的责任心，对实现目标须有一个合理的期望。

　　4、 加盟商具有健康的体魄，合格的信誉基础和积极向上的创业热情，有兴趣从事小吃事业。

　　5、 特色面食加盟商具备一定的创业启动资金，具有长期发展的眼光和不错的管理能力，以及有拼搏的耐力精神与强烈的成功欲望。