皖味轩卤味

　　特色先进产品独冠群雄，技压四方，九大主力特色产品：桂花鸭、麻辣夫妻肺片、北京烤鸭、奇味龙虾、百味鸡、农家烧鸡、石城猪头肉、香卤牛肉，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季不错。

　　培训的要点介绍：

　　皖味轩卤味的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养，主要是实际作业，时间短，快，易学易懂，满意为止。只收取较低学习2888元费用，单项60优惠一项。让学员用心学到真技术！学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。有基础的客户可函授各种皖味轩卤味秘方及配料。

　　本公司从事熟食制作.销售多年，多年来取得了丰富的经验及技术,想与对熟食感兴趣的各位共同发展

　　湘味轩皖味轩卤味以传统工艺为基础，二十多年的老汤为底料，辅以20多种中草药，结合现在消费者口味及健康理念，改良创立而成。湘味轩皖味轩卤味菜品香而不腻，瘦而不柴，回味无穷。湘味轩皖味轩卤味对产品质量和食品安全要求严格，优选知名品牌及实力大厂作为合作伙伴，产品全部采用原料生产，绝及化学成分，充分提高/增加食品卫生安全。

　　品类多样化，市场范围广：我公司经营产品类别多，为了更好的迎合市场和消费群体的要求，不断调整，有较广的消费范围。

　　风味独特化，消费群体多：我公司的卤制技术，并精心研制调料，口味独特，特色明显，老少皆宜，是居家外出的。

　　专业团队强，技术指导勤：我公司常年进行产品的研发，针对不同地区的口味专门进行调节，并研制适合当地的新产品，不断给予加盟商技术指导，有较好的后期服务提高/增加。

　　小成本智慧之选，成就大企业：真正做到智慧之选小，小，严格按照公司的指导，诚信经营，企业必将做大。

　　管理制度化，后期服务强：公司规范制度，有一整套的管理方案，能够让代理商和加盟商无后顾之忧。

　　经营方式灵活，助您轻松创业：公司合作方式灵活，可代理、加盟，也可以入股的模式与总部联合经营。

　　1、皖味轩卤味开业前制定开业营销方案并实施。

　　2、皖味轩卤味启动《营建手册》、《员工手册》、《产品制作标准手册》、《员工培训手册》、《营运管理手册》等管理体系。

　　3、皖味轩卤味店方管理人员在公司督导带下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引训练。

　　4、皖味轩卤味追踪产品品质，并偏差。

　　5、皖味轩卤味成本控制和收银管理支持。

　　6、皖味轩卤味追踪管理体系的执行情况。

　　7、皖味轩卤味顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。

　　8、皖味轩卤味出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案。

　　9、皖味轩卤味店方人员完多方面够立带店营运后，公司督导人员返回总部。

　　10、皖味轩卤味营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。

　　11、皖味轩卤味管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等

　　1、初步了解

　　仔细阅读加盟指南，不明之处向总部智慧之选顾问询问。

　　2、市场调查

　　在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

　　3、加盟申请

　　只要符合企业的加盟条件，智慧之选者就可以提出申请加盟企业。

　　4、签订合同

　　在终确立了要加盟企业之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。

　　5、店铺选址

　　公司给予找铺引路，对意向铺位评估审核。

　　6、店面装修

　　加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。

　　7、人员培训

　　由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业筹备

　　总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

　　9、正式开业与后期支持

　　吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。

　　10、要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部。

　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

　　2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望;

　　3、具有一定的商业背景和经商经验;

　　4、熟悉当地市场环境和消费需求;

　　5、具有一定经济、智慧之选实力;

　　6、具有合格的商业信誉及商业道德;

　　7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。