熔鱼烤鱼这个品牌集中产品研发、生产、销售为一体的企业。这些年一直坚持走养生路线,力求将健康的产品,带去给消费者。其实在很多人眼中,烤鱼店的环境不好,所以看着就没有食欲。但从熔鱼烤鱼这个品牌出现之后,就直接打破人们对烤鱼产品的观念。因为这个品牌的装修上面,选择是暖色调,但对于烤鱼来说,本身食物就是热度较高,直接经过冷色调,直接平衡食客对烤鱼的焦热。
一个店铺环境,会直接影响食客食欲。所以环境舒心,心情愉悦,胃口也就好了。由于品牌注重店铺的装修风格,所以采用个性化的装修,融合很多的时尚元素,给顾客带去舒适感觉。加上店内的产品种类繁多,口味十分的齐全,可以满足顾客不同口味需求,所以这个品牌成为行业内受欢迎的品牌,也在众多品牌中脱颖而出。
品牌对产品的制作,一直采用核心的制作工艺,并且也传承核心的方子。在这些年的发展过程中,不断的升级,并且也兼收众家之长,所以使得烤鱼产品,在市场上站稳脚跟。品尝过的顾客,给出较高的评价。
公司将台湾的饮食文化之精华,引入到产品的制作上面,并且严格选择新鲜的食材,直接以锁住营养,并且也注重养生等等为原则,拒绝任何的添加剂,以及色素。坚持以活鱼现烤为卖点,简单的制作工艺,降低繁杂的工序,提升产品的出餐速度。核心的技术,采用炭火反烤的方式,烤制出产品,鱼肉更加的鲜美,所以烤制出的鱼肉肥美,且不油腻。