酸菜鱼家常菜

酸菜鱼家常菜是一个以酸菜鱼为招牌的餐饮品牌，创立于2015年，时间虽短，但是受到消费者口碑接传，品牌很快在广东地区打响。
　　酸菜鱼家常菜主打“老坛子酸菜鱼”，但“我们的酸菜比鱼好吃”。皆因酸菜鱼家常菜的酸菜制定了一个严格的标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选用的泉水来制作盐水，这样的酸菜口感脆爽，酸味达标，且带有乳酸味。酸菜鱼家常菜一贯坚持没有好的酸菜，就做不出好的酸菜鱼，所以，店里宁愿不营业、不接客，也要提高/增加出品品质，还有店内每天只卖出100条鱼，中午50条，晚上50条，卖完止客。
　　酸菜鱼家常菜店只配有2人座或者4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚，从灯光、用餐到与店小二的互动，都能有的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上，不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。
　　现在任何一项美食，消费者们都非常注重营养健康，而酸菜鱼家常菜就是以健康营养为主要经营模式，打造出了让消费者吃着合格的美食品牌。酸菜鱼家常菜用品牌的产品品质，快速地延续了传统饮食文化的内涵，满足了现在消费者的饮食需求。其产品口感能够让消费者觉得回味无穷、百吃不厌而且可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺，迅速在市场当中赢得了无数消费者的一致好评。
　　酸菜鱼家常菜也同时在进行招商中，我们旨在把这一特设餐厅、美味酸菜鱼带给全国的消费者。如果您想开一家酸菜鱼家常菜加盟店，欢迎前来咨询酸菜鱼家常菜加盟多少钱。

1、好的原料呈现品味：
　　湄公河淡水真空冷冻龙利鱼+正宗老坛酸菜+北大荒五常原产地精米+河套小麦粉蒸制地道手切大馒头；

2、高标准化操作，用工少，快出餐，高翻台：
　　总部厨房集中采购、加工、配送调料包及核心物料，确保食品安全和质量稳定；工艺简单，不用厨师，标准化操作，出餐只需3分钟；

3、当红品类、全时段运营：
　　酸菜鱼品类是继黄焖鸡、烤鱼等当红品类外异军突起的市场新宠；酸菜鱼以其酸爽怡人老少皆宜的开胃爽口特性，牢牢抓住了都市生活“饿而不知食甚”这一没胃口的新常态，必将引路饮食新时尚；不分午晚，四季畅销；

4、多渠道经营，智慧之选经营快：
　　酸菜鱼作为中餐正餐的特性，线上外卖业务必然不错，附近商圈的上班族、居家族、宅男宅女及宾馆酒店线上订单业务将占据50%以上销售额；预计智慧之选经营期在4-8个月；

5、一站式服务，整店式输出，全程营运支持：
　　从选址评估、装修设计、培训实操、开业辅导到后期运营支持，全程线上线下专业系统化服务支持。

1、咨询智慧之选事宜
　　想要智慧之选的加盟商可拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的智慧之选事宜，并索取有关资料。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家酸菜鱼家常菜。
　　3、申请加盟
　　在综合考量下，若是决定要加盟酸菜鱼家常菜，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
　　4、签订合同
　　双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
　　5、店址选择
　　加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。
　　6、装修
　　公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
　　7、人员培训
　　根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
　　8、开业准备
　　做好开业策划与宣传，公司也会指派相应人员进行现场指导，加盟商必须按总部培训要求进行店面布置和货品陈列，择日开业。

1、自愿加入酸菜鱼家常菜，认同“酸菜鱼家常菜”的经营理念。
　　2、具备法人资格，有一定的经济实力与管理经验。
　　3、经营场须在较繁华的市区街道，交有助于润肠通便利。
　　4、主动配合及参与公司各项培训及促销活动。
　　5、能够全身心投入，有长期经营的打算。