匯蜀成都名火锅

　　匯蜀成都名火锅——地道的重庆老火锅。一家集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。拥有连锁店100余家，遍布全国23个省、市、自治区。秉持不断创立的品牌理念，在继承传统经典菜品的基础上，致力于烹饪技艺的开发与研究，不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。
　　“出品全程看得见，食材健康更合格。”
　　红：麻辣鲜香，令人食欲大开，美颜驱寒;
　　黄：泡味为王，咸酸脆嫩的酸菜火锅，开胃去腻。
　　白：酸萝卜汤，酸爽淋漓，开胃顺气。
　　绿：飘满青花椒香气的汤锅，能健胃祛湿。
　　黑：一锅香甜甘润的藕汤，清热生津，补益脾胃。
　　匠心与传承：秉承重庆百年火锅精髓，坚守传统“手工炒制”工艺，不含任何化学添加，底料浓郁纯正、色泽鲜亮、辣而不燥、鲜而不腻、酸爽可口、麻辣鲜香集于一锅，美味尽享。如果说火锅底料是火锅味道的核心，那么一袋制造/精制的泡味料则是火锅的灵魂。正是有了两者的相遇，于是便有了道生一，一生二，二生三，三生万物的演绎，“道”火锅千变万化味道的秘诀就在于此!
　　精选黔北朝天椒，广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包突出、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多，色泽金黄，香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料，到呈现上桌，匯蜀成都名火锅将每一个环节严苛品质提高/增加。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的健康享受!

　　一、物料优势
　　1、食材
　　米饭是人类主食之一，一日三餐都会吃到。而五常匯蜀成都名火锅是稀有品种之一;口感劲道，色泽油亮，米香四溢。“匯蜀成都名火锅”精选五常大米，操作便捷、口感无差，可快速复制。每年每个人大约消费97公斤大米，市场潜力巨大。
　　2、实惠美味饭更香
　　特色瓦锅烹制，保留新鲜米饭原有的香甜滋味，无法抗拒的原味诱惑。十几元至二十几元不等，午餐晚餐，餐餐尽享美味，天天好吃不贵。
　　3、菜品丰富
　　合格品五常大米为主打产品，单份现煲配以蒸菜、拌菜、养生汤类多味调配。
　　4、买点多尝百鲜
　　集合各地主要特色米饭做法，不断革新食材搭配、创立味觉体验，吃货纷纷点赞。
　　二、项目优势
　　1、零经验均可开店。
　　2、标准化、流程化操作，无需大厨。
　　3、透明化信息化管理，成本可控。
　　4、成品化冷链配送，减去各项加工环节，操作更简单。
　　5、选址范围广：综合体、商超、写字楼、大型社区、美食广场等。