沙嗲面

　　沙嗲面是总部主推的一个品牌，秉承老厦门小吃传统文化，从产业上垂直细化，专注特色单品，开辟了自己的品牌之路。沙嗲面一直秉承“认真、严格”的经营理念，严把产品品质、坚持周到的服务，提供舒适的用餐体验，如今已经成长为一个有实力的餐饮品牌。沙嗲面的团队拥有多年餐饮运营管理经验和对特许连锁经营的深入研究，将先进的餐饮管理模式和特色小型餐饮相结合，经过品牌运作实践总结出了一套餐饮项目市场化经营和推广运作经验，力求用经验总结和全面的辅助支持每个加盟商。

　　沙嗲面，东南亚广泛流行的有名的汤类面食小吃，在我国的沙嗲面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，沙嗲面其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。沙嗲面的产品历经数百次试做，终于研发成功，精彩呈现!其品牌的沙嗲面，是传统经典和创意革新的结合，是面条历史性的标志性的突破，它更为彻底、更加全面的体现出了面条的“色、香、味、形、体”。

　　沙嗲面，在产品上追求更好，将老厦门街头风味推广全国！如今，在沙嗲面品类中，沙嗲面无疑是极高，食品烹饪极正宗的品牌。在厦门的大街小巷、弄里弄外，沙嗲面的招牌随处可见，空气中也时时漂浮着沙嗲面的香味，沙嗲面已经成为美食者口口相传的经典，成为老厦门特有的标识。时至今日，老厦门沙嗲面也走出家门儿，走向了全国，其中又以沙嗲面尤为有名。

　　沙嗲面加盟流程：

　　1、咨询洽淡：首先以电话方式进行加盟咨询，参观正在营业的沙嗲面连锁店，品尝公司产品，与拓展部人员会面进行充分的沟通及洽淡。

　　2、资格审查：对申请者所提供的资料进行分析，初步审核确认资格后，在3－7日发出加盟邀请（电话）。

　　3、店址选择：申请者对开店所在地进行考察，选择店址。根据加盟方提供的店铺地址，总部进行考察确定项目的可行性，并确定终的选址方案。

　　4、店址审批：交纳意向金，公司对申请者所选的店址进行考察、审核、分析，确认后同申请者商谈协议内容。

　　5、签订合同：申请者无其他异议后即签订协议书，并按公司要求交纳授权费及管理费。

　　6、开业准备：加盟商需招聘员工、购置设备、店面装修布置、开业宣传、订购原料、试营业等，之后到公司培训中心或样板店接受5－10天强化培训（包教包会），内容包括：经营管理、产品质量、顾客服务、员工培训及人事、店面控制、营业额与行销等。

　　7、试营业：试营业期间一切按照正式的操作规程进行，发现问题及时解决，逐步完善店内的软硬件服务，推行切实可行的促销活动，努力做到顾客高兴而来满意而归。

　　8、正式营业：试营业阶段，完善各项操作规程后，即可正式营业。总部带店人员协助加盟商共同完善管理，直到店内一切步入正轨后，带店人员方可返回总部。

　　9、后续支持：正式营业后，总部营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术培训、管理培训、营销培训会等将不定期举行，并且随时帮助解决运营过程中出现的问题，让加盟商经营后顾不操心。

　　沙嗲面加盟条件：

　　具备诚信的品格，以及合格的个人信誉。

　　须亲自参与培训，确保各项政策和要求能够执。

　　行认同公司团队的经营管理理念。

　　坚决服从公司的各项管理制度和方法。

　　具备人员管理能力，组建及管理团队的经验。

　　具备较高品牌保护意识，能自觉维护品牌形象。

　　参加开店前的专业培训，了解开店流程。

　　对餐饮/零售行业有基本的认识。