陕富面业创建于1984年,历经三十余年,公司已发展成为以面粉及挂面加工销售、粮食收储、小麦胚芽系列新产品研发生产为主的“农业产业化重点朝阳企业”、“全国主食加工示范企业”。公司拥有十一条国内先进的等级面粉生产线和四条先进的低温全封闭挂面生产线,制粉设备全部采用瑞士布勒MDDK磨粉机,拥有成套的先进检验设备,日加工处理小麦5000吨,年生产挂面15000吨,年加工小麦胚芽粉1000吨。
公司生产的“陕富”牌面粉、挂面、小麦胚芽粉先后荣获:全国不操心面、全国不操心挂面等殊荣。家庭专用粉和雪花粉被认定为“绿色食品”;苦荞杂粮面粉被认定为“陕西省新产品”。“陕富”牌系列面粉凭借稳定的产品质量,赢得了消费者口碑,市场占有率不断提升。
产品介绍
1、小麦胚芽系列产品(小麦胚芽粉、小麦胚芽饼干)
小麦胚芽是小麦的核心和生命,维生素B族、亚油酸、谷胱甘肽、二十八烷醇、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸、植物纤维,以及丰富的矿物质:钙、铁、锌、硒等,是一种高蛋白、低热、低脂、低的营养品。被营养学家们誉为:“人类的营养宝库”和“植物燕窝”。为突破小麦胚芽粉提取的工艺难题,提高小麦胚芽粉的纯度和口感,公司研发中心与西北农林科技大学食品科学与工程学院成立技术难点攻关小组,解决麦胚提取过程中的技术难题,在提取、筛选、烘干等环节开展了一系列技术不错活动,取得了成功,受到业内和同行的赞扬。小麦胚芽粉、小麦胚芽片、小麦胚芽饼干等已经上市,一经上市就获得了消费者的好评。后续还将开发小麦胚芽油、小麦胚芽化妆品等系列产品,为消费者提供更健康、更有营养价值的小麦胚芽产品。
2、特色挂面(刀削面、手工挂面)
“陕富”挂面及面条,品质非凡,特色浓郁,劲道滑爽。刀削面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香;手工挂面,传承传统面食工艺,精细营养,尽孝至爱。
“陕富”牌刀削面是公司挂面部研发人员深入山西多地调研,将“山西刀削面”与现代工艺相结合推出的前卫异形挂面。该产品原料选用公司自产不错面粉,经过全封闭自动化生产工艺加工,面条筋道,韧性强,不浑汤,久煮不粘,入口光滑柔嫩。该产品一经上市就获得了广大消费者的好评,在各大网店同类产品销售中成为网红产品。
“陕富”牌手工挂面纯手工制作,不添加防腐剂、人工色素,传承古法手作工艺,由手工和面、揉面、盘条、醒面、上面、开面、挂面、晾面、收面、切面、捆扎等十多道工序完成,成品细而不折、光滑柔润、劲道足、不混汤等特点,入口光滑鲜美、柔嫩可口、易于消化,成为老少皆宜的舌尖美味。