1995年成立,主营泰安山口酱油食醋、调料系列:山口酿造而成酱油、山口伏香醋、山口清香醋、山口五粮香醋、山口六月鲜酱油,“山口”牌是山东省知名商标。营业面积120平方米,仓库自由占用,货车2辆,轿车1辆,人员5人。营业位置优佳,交通方便。泰安市灵山大街与校场街交叉口,灵应宫以西-老酒厂门口。部分山西客户尤其喜欢山口酱油,也有过产品出口挪威、埃塞俄比亚、东南亚的历史。“山口”牌酱油食醋,现有员工100人,注册资本3000万元。年产酱油10000吨、食醋10000吨、面酱2000吨、酱菜500吨、纤维素酶150吨、醋饮料2000万瓶的综合性农副产品深加工企业。公司是山东省高新技术企业,调味品协会会员,山东省食品工业协会会员,于2003年3月首批全国食品安全生产许可认证,2014年7月被评为山东省食品行业百强企业。
公司的高科技产品纤维素酶被列入火炬计划,获山东省中华全国供销合作总社科技进步二等奖,全国第三届科技人才技术交流展示大会科技成果金奖。公司生产的“山口”牌酱油、食醋为山东省知名商标,被评为中华全国供销合作社品牌产品。酿造而成酱油为部优产品,被评为山东省调味品行业十大品牌;伏香醋为省优产品,被评为为山东省调味品行业十大品牌和泰山名优特产品金奖;老抽王酱油、生抽王酱油、五粮香醋被评为山东省优品调味品。
“山口”牌系列酱油、食醋以泰山矿泉水和纯粮为原料酿造。酱油的生产采用高法蒸料,经固态发酵压榨而成,具有酱香浓郁、味道鲜美、回味悠长、醇厚怡人等特点;食醋的生产采用前液后固发酵,陈酿后熟,具有酸味柔和、余味绵长、回味甘美、陈香宜人等特点。公司生产的酱油、食醋经质量检测中心检测和食品工业协会审查,被认定为:质量卫生安全面达标食品,深受广大消费者厚爱。由第二军医大学应用营养研究所研制,我公司生产的学生酱油、学生醋,分别溶入了V-B2和活性维他命群VB1、VB6、VC,作用于在日常饮食中防范由于缺乏维生素引起的各种病症,成绩显著,解决了直接服用维生素不易吸收、慢的难题。