山珍跷脚牛肉

山珍跷脚牛肉诚邀加盟

0人申请加盟 10~20万

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所属行业：餐饮其他

门店总数： 100家

加盟费： 3万
保证金： 4.2万
培训费： 4.2万

公司名称：成都跷脚餐饮有限公司
公司地址：四川省成都市四川省成都市
经营范围：餐饮
成立时间： 2002-06-19

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山珍跷脚牛肉加盟介绍

　　山珍跷脚牛肉项目介绍
　　相传在清未年间，国内战事不断，民不聊生，贫病交加。在四川乐山有位擅长中草药、精通歧黄之术的罗老中医，怀着一颗济世求人之心，在乐山苏稽镇河边，打栅悬锅煮药，救济过往的行人。
　　罗老中医在行医中发现，自已配置的药汤，不但能防病止渴，还能充饥。于是便把一些大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净，放入锅中，加入香料，熬煮出来的汤特别鲜美。结果引来许多人从四面八方赶来饮食此汤，一时间河边人来人往，络绎不绝，显然所熬之汤供不应求。
　　罗老中医看着这么多人爱喝此汤，心生欣喜，但想，以一人之力岂能救天下人之渴?于是便将此汤的做法传受给世人。后辈们便接着罗医生的烹调方法，做出汤来拉到集市叫卖。
　　刚开始因条件差，经营者只摆一张桌子，连坐的凳子都没有，而来客人多，便在摊点前面，两棵树中间牵一根绳子，让喝汤的客人跷脚之用。客人一只脚跷在绳子上，一只手端着汤吃，于是被取名为“跷脚牛肉”。
　　“跷脚牛肉” 经历了百年的传承与发展，汤味愈加讲究。“山珍跷脚牛肉”是将山珍菌类的良性温补与牛肉的五香相结合，在传统的汤味基础上逐步渗入了几十味中药材和现在佐料。既保持了牛肉的香又溶入了山珍的鲜，使其营养爽口。常吃“山珍跷脚牛肉”能提高人体免疫力，抑制瘤子细胞;还有防范糖尿病、高血压等作用。

山珍跷脚牛肉加盟优势

　　山珍跷脚牛肉加盟优势
　　1：汤锅发展空间巨大：
　　随着中餐和火锅食用油潜规则的曝光，汤锅作为这一规则外的一片净土将会越来越受到消费都的欢迎。
　　2：全牛系列品种齐全给客户更多的就餐选择
　　牛肉、牛杂已经是市场价格透明化的产品，而牛肚、牛蹄、牛头、牛尾、牛肾、牛鞭等全牛产品，由于市场少有，尚存大较大的收银空间。
　　3：菌类食品，国内才刚刚起步
　　4：厨房操作流程简单，对厨师没有依赖性
　　我们的产品制作都是一些简单的流程化操作，大大的降低了对厨师的要求，在提高/增加菜品质量稳定的同时又能降低厨房工资成本。
　　5：宽大的产品平台，可自行扩展特色菜品
　　我们主要提供汤锅及汤锅菜品的制作，其它如凉菜、小吃、甚至是特色中餐菜品都可以用牛肉和山菌来制作。可以跟据当地的口味灵活调整产品结构。
　　6：实行加盟一费制，降低加盟门槛
　　一次交纳加盟费用。后续无其它任何型式的费用(除师付驻店指导工资和特殊原材料货款)
　　7：产品定位灵活，适合于各类消费人群
　　人均消费从二三十到上百元，有各种档次的消费，客户消费起来没有压力。
　　8：产品的独特性，市场上少有竟争对手
　　作为业行单独的一款以牛肉和菌类的主题的汤锅馆，少有竟争对手，不会出现直接的价格竟争，从而保护了加盟商的权益。
　　9：产品口味，适合于任何人群
　　作为一款家庭型消费的餐饮产品，“清汤的锅底”，“辣味的蘸碟”适合于任何年龄阶段的人群。很容易形成家庭定期消费依赖。
　　10：产品的历史文化背影深厚
　　跷脚牛肉历史悠久，去乐山的游客无一不知。网上搜索“跷脚牛肉”，会出现大量的文字和图片信息，从而且帮助加深客户对店铺的了解和记忆。

加盟流程

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山珍跷脚牛肉

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