杉品

安溪县杉品茶叶有限公司创立于2006年10月，是一家由台商创建的集茶叶种植、研发、加工、销售等于一体的专业茶企，公司自有基地3000多亩，位于海拔1000多米的安溪县长坑乡大格村。

历来践行“精致+优品”的发展理念，2010年获得无公害农产品认证，目前正在获批绿色食品认证。实施有机化种管，茶树“喝豆浆长大”。在茶树基部灌溉利用生物菌肥与黄豆发酵后的豆浆，这种豆浆既能为茶树生长补充植物蛋白质，又可保持茶园土壤松软，被称为“喝豆浆长大”。

同时，每年秋茶结束后进行全园耕翻，施用发酵腐熟后的牛粪、羊粪或兔粪等食草性动物粪便作基肥。施用发酵后的豆浆和农家有机肥，铁观音叶片肥厚软亮、叶面波浪纹明显，成品茶色泽润绿，香高味醇，音韵明耐泡。

精细化修剪，采制打“时差”。基地茶园地势海拔较高、常年云雾多、湿度大，气温一般低于平地茶园3-4℃，倒春寒发生时大都在3月上旬出现，而5月上旬则是梅雨天气。