上海锅贴

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所属行业：餐饮小吃

门店总数： 35家

加盟费： 4万
保证金： 3.4万
培训费： 3.4万

公司名称：上海锅贴
公司地址：上海市上海市
经营范围：锅贴
成立时间： 2005-02-28

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上海锅贴加盟介绍

　　上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

　　生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

　　上海锅贴注重所有原料的质量,猪肉采用标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,提高/增加肉质新鲜,卫生. 上海锅贴严格意义上不属于传统上海生煎, 并不具备传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色.现在的制作特点是, 个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。

　　上海锅贴主要的特点就是大。比起别家的一口吞一个的大小，上海锅贴两个可能就会让胃口小的女孩子吃饱。而且皮像是烤出来的一样，酥酥脆脆，再配上微微发甜的肉馅，可以做一顿不错的点心来享用。但是因为不具备传统上海生煎的个头适度，汤汁适中，肉馅紧实鲜美，外皮松软富有弹性，底部酥脆的特色.被部分坚持追求上海传统生煎味道的食客讥讽为"苏北生煎〃，"硬盘生煎〃.上菜的速度很快，所以不会等很久，也是让人舒心的地方。

上海锅贴加盟优势

　　1、上海锅贴以“新鲜、卫生、方便、、纯手工操作”的模式，配以黄色为主色调的特色风格装修，让人过目不忘，印象深刻而流连忘返。且产品覆盖早、中、晚餐，极大的增加了消费的选择空间，提升了加盟商的营业收银和店面盈收。

　　2、标准工艺无需大厨：上海锅贴的所有产品均有标准的制作工艺，没有厨艺基础经过培训均可上岗操作。大大减轻加盟商对人的依赖，同时也降低了人力成本。

　　3、管理先进：上海锅贴拥有从事管理行业十多年的高等管理营销人才，及完善的门店管理体系，并传授、复制给各加盟商，减少了人工、原料的内耗，在相同营业额的情况下，增加了门店的收银。造就了各门店持续经营而无一例亏损关店的佳绩。

　　4、产品优势：上海锅贴有专门的产品研发人员，根据不同区域、不同的面积、不同的季节，适时推出新品，加盟店只需培训即可更新产品。

加盟流程

　　1、智慧之选咨询

　　您可以拨打我们的加盟电话，或者与我们的在线客服沟通，了解上海锅贴的基本情况。

　　2、实地考察

　　到上海锅贴总部实地考察，了解公司的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。

　　3、加盟申请

　　对该项目做初步的了解，加盟商可以提出申请加盟，总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。

　　4、签订合同

　　上海锅贴加盟总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后，正式签订加盟合作合同。

　　5、店铺选择

　　总部派协助加盟商进行店铺的选址工作。

　　6、店面装修

　　总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

　　7、开业前培训

　　遵照上海锅贴特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

加盟条件

　　1.美食奇迹让你的创业梦想成功起航

　　2.本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情

　　3.认可并接受上海锅贴项目的经营理念和模式，有志于创造智慧之选的人。

　　4.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　5.执行和遵守上海锅贴项目的各项经营管理体系。

　　6.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人

　　7.具有合格的合作意识、合格的商业信誉

　　8.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度

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