十八碗蒸菜馆

　　海南莲生餐饮集团成立于2009年，旗下拥有：十八碗、莲寿司、九十九号韩式烤肉、渔友鲜鱼、朋派欢乐自助餐厅、百名食品加工配送中心六大品牌， 30多家分店，在职员工1500余人，每日为超过35000人次提供我们合格产品、贴心服务。我们秉承“踏踏实实为您做好一口饭、一口菜”的理念，主动热情的服务广大顾客朋友。　　用蒸（真）心 ，做蒸味！

　　“十八碗”主推地道的，品牌创立于2005年，餐厅创始于美丽的海南岛。经过12年积累与沉淀，“十八碗”已在全国拥有20余家门店，1000多名员工。

　　“十八碗”在延续营养、美味、快捷的基础上，导入科学餐饮管理制度。凭借的定位，专业贴心的服务，快速的上菜标准，高性价比菜品和温馨舒适的用餐环境，在多元化餐饮行业中扎根立足，深受消费者喜爱，逐渐成为众多白领商务用餐和亲朋小聚的理想之地。

　　“十八碗”坚持用真心，做蒸味。董事长卢振宇先生于1996年上岛创业，几经打拼，成功经营了一家自己的广告公司。然而觥筹交错之时，却心心念念家乡那一口带着柴火气息的蒸菜，只要有空，他总会呼朋唤友来家里吃他亲手做的蒸菜。穷人的孩子早当家，他八岁就开始给家里做饭，农村灶台高，要踩着小板凳才够得着大蒸屉里的菜碗。在一年年的水气菜香熏陶中，浏阳河畔的蒸味真情就这样丝丝融入了骨髓。无论身在何方，每当一席蒸菜在桌，总能给心灵带来温暖的慰藉，好的东西总想分享个大家，那就就想，不如就开一家馆吧，让身处都市的人们一起分享家乡美食！ 2005年3月，卢振宇先生终于将多年的构想筹划变成了现实，“十八碗”在海口市海德路营业了。他的要求不多，只有一点：要怀着真情真意去制作每一份菜品，像做给自己父母儿女吃一样；要怀着暖暖心意服务每一位客人，像对待自己的亲人朋友一样。12年来，十八碗团队日益发展壮大，始终坚持不忘初心，发心一辈子只做一件事——坚持传承与发展“”文化，力争使“”发扬到大江南北乃至全世界

　  1)知名商标授权使用，增加店面信赖感，分享总部品牌信誉度及亲和力带来的巨大客源和潜在顾客。

　　2)总部多年的经营管理经验及一系列规范的营运体系直接指导，帮助店面快速启动，降低智慧之选。

　　3)统一的店面形象设计，颁发水晶授权铜牌，赠送服装、围裙，享受总部品牌推广所带来的知名度。

　　4)统一的原料、包装及设备配送，为经营者降低进货成本，提高/增加货源。

　　5)全套专业技术免费培训，并配发技术教材、操作光盘，及店面运营手册。

　　6)长期的技术指导及管理咨询支持。
　　7)免费享受总部不定期研发出的特色新品。
　　8)合理的区域保护政策，提高/增加经营者利益。
　　9)公司可根据加盟商经营需求不定期派专业人员上门考察指导，提供经营管理、促销宣传、人员管理、库存管理等方面的指导。（公司派人上门指导期间，加盟商需承担其相应的差旅、食宿费用，及部分工资，详情可咨询总部工作人员）

　　一、前期了解

　　向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解；
　　二、意向沟通或实地考察
　　公司有专业的智慧之选顾问为智慧之选者提供一对一服务，解答智慧之选者疑问，与智慧之选者深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。
　　三、提交申请审核
　　智慧之选者与智慧之选顾问对智慧之选者当地市场进行市场分析并确认智慧之选意向。
　　四、合作签约
　　签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交提高/增加金，授予特许经销牌证
　　五、店铺设计装修
　　装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；
　　六、开店筹备
　　前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业；
　　七、正式开业和后期维护
　　正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导

　　1.热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳，用心做事的精神，认同并自愿接受可的茶餐厅企业经营管理模式及企业理念;
　　2.有足够的资金，店铺达到可的茶餐厅总部要求;
　　3.为人诚实和具有维护合格人际关系的能力，具有脚踏实地、步步为营的素质;
　　4.具有强烈的团队意识，愿意将自己的精力、时间投入到该项目中;
　　5.愿意将可的茶餐厅项目新招的管理、技术团队派到总部，接受总公司培训。