首杏火锅

　　首杏火锅隶由香港食神传人唐意轩先生引用香港食神戴龙大师五十多年的食神养生哲理，发扬“调和五味、平衡阴阳、以食养生、药食同源、上医治未病”的膳食养生文化，并请教多名中医养生和火锅名厨，在保持四川成都火锅应有的特色基础上，结合现代人普遍缺少运动、出汗少、脾胃虚弱、体内湿重、酸性体质、亚健康身体等多种百病之源症状而提供调节而精心策划的川味养生火锅。

　　首杏火锅在拒绝任何食品添加剂的前提下，力求焕发回归自然、健康、养生的火锅美食体验。首杏火锅保持火锅食材的返璞归真、还原火锅的真实味道，除了多吃辣椒具有祛湿、排毒之外，还在四川成都火锅的基础上增添了健脾、祛湿的中药；采用弱碱性的山泉水兑制火锅底料食用，调节人体的酸碱平衡，实现健康养生。

　　首杏火锅色泽鲜润红亮，麻辣适中，鲜香突出，口感舒适，回味无穷，特别适合家庭团聚、朋友聚餐、商务宴请消费，首杏只做、健康、养生、正宗、地道的一次性四川成都火锅，吃的不只是火锅，吃的更多是、健康、养生，并且常吃不上火。开启功能性川味养生火锅的先河，弘扬膳食养生之道，传承中华国学文化，传播融会贯通、用心做美食的食神精神，为更多的“四川火锅粉”们提供更加好的火锅产品和服务。

　　首杏火锅·饮食口诀

　　肉类先下汤味鲜  海鲜蔬菜在中间  带血粉类易浑汤  只好放在后边

　　不宜一次多投放  食物生熟难分辩  保持中火小开状  随烫随食味更鲜

　　水发薄片夹着涮  大约十秒脆又鲜  倘若久煮体缩小  嚼不烂且味道棉

　　熟食烫透即可食  厚大生块煮松软  脑花盛在漏勺煮  以免搅得满锅翻

　　白汤不辣味鲜美  宜烫海鲜与蔬菜  红汤麻辣味鲜浓  刺激过瘾汗涟涟

　　周边提取味道重  开处起锅味稍淡  祛风除湿防感冒  亲朋团聚合家欢

　　一、经营所需商品由总部统一提供，其经营成本远远低于普通经营性经营；

　　二、合法拥有首杏火锅品牌商标的区域使用权，一个品牌的连锁店更易取得消费者的依赖，享受品牌度和整体广告宣传带来的经营效应；

　　三、具有特色并拥有设计专利及著作权的首杏火锅VI、CIS视觉识别系统，确保全国加盟店统一正规品牌形象；

　　四、统一的装修风格整体店面设计、经营策划、管理模式，可使分店快速启动，一经开办即可获利；

　　五、获取首杏火锅专有技术及不断改良创立的火锅底料强有力支持，火锅底料采用首杏火锅独特自有工艺，由调味师监控，科学手段检测，确保底料口感统一恒定不变，汤色红亮，口感醇厚，麻辣适口，鲜香回甘，久煮不浑汤；

　　六、能获得连锁经营更为规范统一的经营策划及营销推广；免费培训加盟店经营管理者及技术人员，总部派出骨干力量协助加盟店前期筹备及开业指导，辅助加盟店至正常营运；

　　七、提供统一管理模式及营运手册，全程策划至加盟店成功开业，及合作期间的经营诊断、咨询、巡视、督导服务，以确保加盟店长期保持合格的经营业绩。

　　1、初步了解：下方留言咨询以对项目进行初步了解。

　　2、实地考察：双方进行实地考察，并进一步磋商合作意向及市场拓展计划。

　　3、加盟申请：想要合作的加盟者填写《加盟申请表》，总部对您进行评估。

　　4、合同签订：顺利经过总部的审核，可正式签订加盟合同。

　　5、店铺选址：总部协助加盟者进行选址。

　　6、店面装修：为确保全国合作店面的统一形象，合作商需要对店面进项统一的装修，总部进行验收评估。

　　7、总部培训：店铺装修完之后，合作商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。

　　8、开业准备：确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。

　　9、开业庆典：试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，按照之前策划的流程完成开业庆典即可!

　　1．有志于开拓餐饮事业的热情和韧性；

　　2．能接受“首杏”连锁经营管理模式；

　　3．具有训练、激励及管理员工的能力；

　　4．具有较强的财务管理能力和把控能力；

　　5．具有丰富的经商经验及一定的加盟实力；

　　6．加盟者有正确承担经营危机的心态和能力；

　　7．合格的人际关系及信誉，较强的协调能力；

　　8．具备学习精神，有接受和容纳他人的胸怀；

　　9．加盟者如果是自己经营必须全身心投入到火锅店的日常经营活动中，具有较强信誉感及强烈的成功愿望。