水井坊专卖店

　　水井坊是汉族传统名酒，上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。

　　此考古发现被考古界、史学界、白酒界学者认定为“酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒坊”。由于她填补了酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予“1999年中国十大考古新发现”中国的商标。

　　水井坊自古以来便以得天独厚的自然环境酿造出经典浓香风格，在众多浓香型酒品中独树一帜。历代酿酒大师心手相传，以传统酿造工艺潜心酿制出水井坊"陈香飘逸、甘润幽雅"的酒格，成为成都平原浓香型白酒淡雅风格的经典代表。2008年，水井坊专卖店传统酿造技艺被列为"非物质文化遗产"。

　　水井坊所呈现出的"前店后坊"格局，也是我国发现的古代酿酒和酒肆实例。水井烧坊古法酿造的主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。

　　考古新发现“水井坊”的重现盛世，为我国白酒的起源翻开了新的一页。经国内学者考证，水井坊不仅是中国现存酿酒作坊，而且是中国浓香型白酒酿造工艺的源头，是我国古代酿酒和酒肆实例，堪称中国白酒坊，她集中体现了川酒醇香隽永的特色，也代表了中国白酒酿造的较高水平，以至于人们这样评价：水井坊，真正的酒！

　　酒文化源远流长，但酒道几乎还未被挖掘，所以酒道馆的发展空间是非常大的。俗话说：万事开头难。在现在人们追求享受的社会，非常利于酒道的弘扬与发展，酒道馆也势必会受到大众的喜爱，酒道馆的兴建，将是推动我国白酒市场和传承酒文化的必然趋势。

　　水井坊专卖店加盟优势：

　　1、全国重点文物保护单位：水井街酒坊遗址被列为“全国重点文物保护单位”与水井坊遗址同列为全国第五批重点文物保护单位的还有西汉帝陵、金中都水关遗址、四堡书坊建筑、四连碓造纸作坊等。水井坊遗址以其独特的历史、科技、文化价值宝贵资源，被列入其中。自1961年，由颁布全国重点文物保护单位以来，截止目前，共公布了六批全国重点文物保护单位名录。

　　2、原产地域保护：水井坊专卖店被评为国际公认地理标志产品“原产地域保护”产品。原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域特征并依法审核批准以原产地域名称命名的产品。2001年12月11日，经国家质检总局正式批准，“水井坊专卖店”成为中国获得“原产地域保护”的浓香型白酒。

　　3、国际莫比金奖：水井坊产品包装获国际“莫比”大赛包装设计金奖和全场较高成就奖。创办于1971年的国际“莫比”广告大奖，被誉为艺术创意的较高成就。“水井坊”经典白酒包装荣获第30届“莫比”包装项金奖（单项）和较高成就奖（全场总评）。这是中国乃至亚洲广告包装设计界获此殊荣。

　　1、先了解加盟政策。

　　2、提交加盟申请书，总部进行审核。

　　3、审核期间可到店面实地考察。

　　4、预约洽谈，签订合约。

　　5、进行系统性培训。

　　6、迅速建店(选址评估，装修设计)。

　　7、试营业，进行问题检查，解决。

　　8、正式运营。

　　1.本人及家人身体健康，有从事本行业热情。

　　2.认可并接受经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

　　3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　4.执行和遵守各项经营管理体系。

　　5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　6.具有合格的合作意识、合格的商业信誉。

　　7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。