私人做法加盟品牌是一个非常有特色甜品店品牌,甜品精选新鲜好的食材,现做现卖,甜而不腻,口感醇厚。甜品品种丰富,摆盘也非常的精致,品牌创始人曾在法国?Ferrandi Paris 学习法式甜品,烘焙技艺非常的精湛,后回国在北京创业创立了私人做法甜品店,致力于打造高性价比程度的法式甜品,品牌上市以来深受大众欢迎。
蓝色立柜,黑白瓷砖,以及桌上的埃菲尔铁塔模型,处处细节告诉你这是一家非典型的法式甜品店。主厨国宏(Florence)当年赴法读 MBA ,但后来跑去法国殿堂级厨艺学院 Ferrandi Paris 学习,是法国注册职业甜点师,她在甜品店 Rollet Pradier 工作过,也曾担任过北京中关村皇冠假日酒店的厨师长,一直专注于法式烘焙。一般的拿破仑酥皮采用的是“面包油”的做法,而这里采用的是“油包面”的做法,所以咬下去更加酥松,也不会像传统做法的放在甜品柜里久了会变得踏软。