沙井蚝文化博物馆

　　深圳市宝安区沙井蚝博物馆向人们展示千年金蚝的辉煌历史以及深厚、悠久的蚝业文化，该馆目前是全国很大的蚝文化博物馆。为了使沙井蚝更具文化内涵，沙井蚝产品加工龙头企业沙井水产公司、沙井千年蚝坊公司积极筹备、精心布置，将多年珍藏的百余件藏品全部陈列在博物馆内，供市民参观。展区分沙井蚝的发展、沙井蚝的加工与销售、沙井蚝大事记等部分。博物馆四周的靠墙设置玻璃柜，图文并茂、多方面地展示蚝民生产和生活习俗等实物以及当时从事蚝生产所需的各类证件。

　　为了使沙井蚝更具文化内涵，沙井蚝产品加工龙头企业沙井水产公司、沙井千年蚝坊公司积极筹备、精心布置，将多年珍藏的百余件藏品全部陈列在博物馆内，供市民参观。展区分沙井蚝的发展、沙井蚝的加工与销售、沙井蚝大事记等部分。多方面地、图文并茂地展示沙井蚝文化的发展历程。沙井蚝的发展过程，从两宋时期开始介绍，经过元、明、清、民国时期，一直介绍到新成立至今。现当代蚝文化历史，又分建国初期、人民公社、改革开放时期几个部分。在改革开放时期的蚝业文化中，重点介绍了2000年以来的异地养蚝成就。

　　博物馆四周的靠墙设置玻璃柜，图文并茂、多方面地展示蚝民生产和生活习俗等实物以及当时从事蚝生产所需的各类证件。在博物馆的，还有长11米、宽2米的浮雕“蚝韵”，将蚝生产习俗栩栩如生地呈现在观众面前。

　　发展历史

　　据了解，沙井的蚝民主要是南宋理学家陈朝举的后代。当时陈朝举被金兵追杀举家南迁，辗转来到宝安县沙井一带。清乾隆年间，朝廷取消盐场，以陈姓为主的沙井盐民利用石头、瓦片等养蚝，发展成沙井 蚝业。蚝田初在龙穴洲的附近，后来又一度发展到沙井及其周边的福永、黄田、、后海和香港流浮山一带。在长期的发展过程中，沙井蚝业逐步形成了打山口、流水定作息、集体协作等生产习俗和蚝壳砌墙、上香礼拜天后的生活习俗，有一整套成熟的养殖和加工技术，形成了种蚝、列蚝、搬蚝、散蚝、开蚝等传统工序。沙井人由于代代养蚝、制蚝、品蚝，逐渐形成了具有浓郁岭南特色的“蚝文化”。北宋梅尧臣曾写下“薄宦游海乡，雅闻归靖蚝”的诗句，其中的归靖蚝就是沙井蚝，这也是我国人工养蚝历史早的记载。时至清代，沙井开始形成养蚝产业，清初学者屈大均在《广东新语》中曾记载，“冬月珍珠蚝更多，渔姑争唱打蚝歌。纷纷龙穴洲边去，丰湿云鬟在白波。”形象地描述了当时海边打蚝的情景。沙井蚝作为特色产品，承载了沙井千年的蚝文化，体现了沙井丰富、悠久的历史。

　　穿过沙井大街，来到了沙井蚝博物馆，一栋墙壁由蚝壳堆积而成的建筑呈现眼前，“千年蚝坊”的大字赫然醒目，“沙井蚝博物馆”的牌匾也随之映入眼帘。据介绍，这里也是深圳市沙井中学以及沙井蚝业小学的爱国教育基地。 进入博物馆，在左边的墙上，一张发黄奖状吸引了记者的眼球。这是1958年总理亲笔签发奖给农业社会主义建设先进单位——广东省宝安县沙井蚝业生产合作社的奖状。“沙井的光荣奖状得来不易，在奖状背后的悠长岁月里，经过刻苦勤劳、艰辛奋斗创出品牌的沙井蚝驰名中外的美誉受之无愧……”奖状简介上如是写道。

　　一、协助选址与评估

　　协助加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的店址时，总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅 提供建议参考。

　　二、提供完善的营销管理帮助

　　总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求，统一标准以扶持所有加盟商的共同利益。

　　三、经营指导帮助

　　开业前，对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助加盟商做好开业前的一切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或不定期到加盟店进行巡查指导，协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问题及时解决；加盟商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供大的帮助。

　　四、后续新品开发

　　根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

　　1.品牌介绍

　　2.加盟商电话了解

　　3.加盟商预约前往公司考察

　　4.加盟商与公司仔细沟通

　　5.评估加盟是否具备加盟条件

　　6.考核条件正式签定加盟合约

　　7.为加盟店做整体评估

　　8.为加盟店做整体店面设计规划

　　9.加盟商进行店面装修

　　10.为加盟商提供整体培训

　　11.现场技术操作培训

　　12.店面经营技巧及管理技巧

　　13.经过总部考核允许结业

　　14.加盟商试营业

　　15.加盟商正式营业

　　16.后续加盟服务

　　1.具有固定的营业场所，固定的销售网络和完整的销售队伍。

　　2.有一定的经济实力及经营管理能力。

　　3.具备有较丰富的市场营销经验，有代理快速消费品的操作经验，能较快地切入当地市场。

　　4.在当地具有合格的商业信誉及社会关系，

　　5.热衷于事业的发展。

　　6.满足我们的加盟商授权标准。

　　7.有详尽填写加盟申请表等相关资料，并获得我公司审批。