十九集重庆小面

　　十九集重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。十九集重庆小面是重庆面食中简单的一种。

　　十九集重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

　　佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

　　重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

　　小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先“下”碗小面解馋。

　　十九集重庆小面作为重庆的美食，成为了重庆人不可或缺的早餐，重庆小面在以前叫做切面，也被称为“杠子面”，它是根据手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。

　　十九集重庆小面加盟优势

　　1.易学、易操作

　　加盟十九集重庆小面让您不再受到厨师牵制，十九集重庆小面香标采用准化操作工艺，完全不用厨师，即使没有厨师经验您也能学会，大大节约您的人工成本，后厨操作好后上餐直接使用，配上凉菜和小吃。

　　2.项目特色明显

　　说到重庆一想到就是美食，而十九集重庆小面则是重庆特色餐饮代表之一，其因口味独特，回味无穷被广大消费者所喜爱，一款十九集重庆小面吃出不同趣味。

　　3.品牌实力强

　　十九集重庆小面得到广大消费者和同行的认可。

　　4.四季皆宜，老少皆宜

　　抛开传统火锅的麻辣、十九集重庆小面以口味醇厚、操作简单为主要的核心。

　　5.二十年开店经验

　　十九集重庆小面从单店发展到现在已经形成了品牌化、操作流程化、管理制度化等标准。

　　6.健康产品

　　十九集重庆小面绝不使用添加剂，菜品新鲜。

　　7.自有食品加工厂

　　自有食品加工厂，统一大批采购原材料，统一生产，大大节约了加盟者的成本，加盟者再也不用为底料所操心，并底料由质量鉴证部门严格鉴证，完全可以合格使用。

　　8.后续产品不断跟新

　　后期产品跟新不断，特色锅品、凉菜、小吃样样跟新不断。

　　9.专职营销部门策划营销方案

　　十九集重庆小面配有行政中心、连锁运营中心、企划中心、直营中心、技术研发中心等职能部门，能够在各个方面给予加盟商提供更好的服务，后续创立营销思路不断。

　　十九集重庆小面加盟流程

　　1、品牌了解与咨询

　　在网站上了解十九集重庆小面加盟政策，也可留下您的联系方式索取十九集重庆小面加盟信息。

　　2、实地考察

　　签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

　　3、加盟申请

　　具备适当的资金能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请，总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。

　　4、正式签约

　　双方就各种加盟细节进行交流沟通，无异议的情况下正式签约。

　　5、立地评估

　　办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。

　　6、装修设计

　　公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。

　　7、运营培训

　　加盟商应派员工前往十九集重庆小面加盟总部进行从技能到运营各个方面的培训，使得店铺顺利开业。

　　8、开业准备工作

　　开业营销方案拟定及相关证照办理。

　　9、开业典礼

　　选择良辰吉日正式开业，一炮打响店铺知名度。

　　十九集重庆小面加盟条件

　　1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;

　　2、自愿申请加盟【十九集重庆小面】连锁体系，并有一定的经济实力及资金能力;

　　3、认同【十九集重庆小面】经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;

　　4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;

　　5、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

　　6、能够全身心投入，统一使用【十九集重庆小面】品牌名称，自觉维护品牌形象;

　　7、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。