三记猪肚鸡

　　三记猪肚鸡锅在酱料上下足了功夫，20种酱料，网络全球滋味，配合不同的汤底，只需一眼，就觉得要尝遍了，才不辜负自己的味蕾。在技艺上，三记猪肚鸡锅师承御膳古方，汲取民间流传吃法，底蕴十足。在形式上，却是标准的现代化风格，潮流的用餐方式，映生活节奏。

　　三记猪肚鸡锅——传承：历史源自于清朝时期，宜妃好胃病食用的猪肚鸡汤广为流传；如今猪肚鸡又称“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，这道佳肴是广东本地客家名菜之一，流行于广东粤东一带。

　　然而位于武汉的三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅餐厅，由一名广东厨师经过创立改良，将其变为适应江城人民口味并可以喝的砂锅火锅，喝上一碗原味鸡汤，一扫阴雨的寒冷，清甜之感逐渐在舌尖蔓延，从此创始了三记猪肚鸡锅盛哥锅物料理并打开了猪肚鸡在华中地区的品牌市场。

　　三记猪肚鸡锅——匠心：三记猪肚鸡锅盛哥锅物料理的创始人就是一名出色的厨师，“匠心缔造—28年只为熬一锅汤”三记猪肚鸡锅猪肚鸡风靡武汉之秘诀在于选用农家散养老母鸡，上等猪扇骨、凤爪、猪皮、排骨、后腿骨等有机食材，配上进口排酸猪肚，再加入海南的白胡椒与适量国药融合一起精心熬制而成。

　　猪肚鸡火锅与普通火锅比较大的不同在于，它是可以喝汤的火锅，一锅的精华尽在汤水之中，因而吃这道菜特别有讲究，一定要“一锅四味”：排名靠前道浓香，喝原汤汤白浓郁味厚；第二道甘香，喝菌菇汤汤甘味纯；第三道清香，喝海鲜肉类汤汤香味鲜；第四道味甜，喝蔬菜煮后的汤甘甜味美。

　　营建系统优势：市场调研、商圈分析、装修方案设计、产品仪器、三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅店面整体规划。

　　营运系统优势：人事管理、财务管理、物品管理、市场潜力开发、店务经营管理方案制定、开业营销策划。

　　市场系统优势：技术培训、项目更新培训、人员培训、留客系统、市场竞争调查优势。

　　培训系统优势：企业文化、团队精神、独特技术、会议系统培训制定、销售技巧、专业技术、心态培训、沟通技巧、服务意识、企业五项管理、管理制度培训。

　　资讯信息优势：总部及时了解行业的较新资讯，为加盟商提供较新的市场动向和先进的营销模式，让您永远走在同行业的前沿。

　　区域保护优势：按照三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅合作级别不同，在一定区域内不开设第二家，让您独享区域。

　　网络推广优势：制作独立网站，与当地具人气的网站相链接，发布各种活动信息，定期进行网部维护及网络营销的培训及指导。

　　售后服务优势：长期不间断安排市场督导巡回下店给予提供管理、培训、活动策划等服务。随时提供售后服务，以解决合作商经营过程中遇到的问题。

　　1、咨询了解：用网络、电话、邮件、寄发资料等方式对三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅项目进行全面了解，确定加盟意向。

　　2、申请合作：与顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

　　3、现场考察：携带身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体三记猪肚鸡锅猪肚　　鸡火锅合作事宜。

　　4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

　　5、免费培训：接受三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

　　6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

　　7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

　　8、隆重开业：按照三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

　　9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅特许经销商、区域代理商持续时间久实现目标。

　　1、年满18岁，资信合格，男女皆可。

　　2、认同三记猪肚鸡火锅的经营理念和服务规范。

　　3、具备加盟三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅品牌的资金实力，资金来源合法。

　　4、所开店铺须在指定经营区域内;店址需在繁华的商业街道或大型商场。

　　5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

　　6、合格的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。

　　7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到三记猪肚鸡锅猪肚鸡火锅连锁经营管理中。