孙氏私家菜馆

　　孙氏私家菜馆其主打特色为：“孙氏疙瘩汤”其纯属绿色、健康的 原生态食品，本着追求产品口感独特、品质不凡的饮食理念，在山东餐饮行业中推出“不添加防腐剂、味精、色素”的三无政策，并致力于餐饮行业中推广。“疙瘩汤”是孙氏的主打特色，一共有三十种之多，其制作工艺、流程还有吊制疙瘩汤用的“高汤”都是经过自制而成的私家特色，其中“高汤”是孙氏的秘方。其种类有孙氏原生态疙瘩汤、海参疙瘩汤、黄花鱼疙瘩汤、三鲜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、冬瓜瘦肉疙瘩汤.......而孙氏的私家菜更是靓眼，如：迷你小脆骨，茄子螺片、酱香大肠、蛤蜊肉蚂蚱菜、家常烤黄花鱼、招牌炸虾仁……特别是家常烤黄花鱼。那是一种老式的烤法，现在家庭里已经几乎没有这样烤制黄花鱼的了，特别年轻人也不知道有这种烤法。

　　时下国内大众菜品遍地开花，生意做的日趋雷同，而孙氏疙瘩汤却另辟蹊径，开辟原生态和健康的独特饮食，孙氏疙瘩汤的推广理念是：“童年的回忆！娘亲的疙瘩汤”，当今30—50岁之间的中年成功人士都是喝着娘亲做的“疙瘩汤”走过童年的，随着人们生活水平的提高，饮食结构的调整，鱼类、肉类各种带着色素，防腐剂的菜品挤满了人们餐桌，但是几十年过后的今天我们逐渐认识到防腐剂、味精、色素的危害，在寻找绿色饮食的今天，疙瘩汤又勾起了中年人士童年的回忆，孙氏私家菜馆让人们找到了童年的感觉，更找到了健康饮食和养生饮食的理想去处。

　　孙氏私家菜馆的装修风格、主题、以及文化都是围绕着追溯六十至九十年代的朴素之风结合现代人的饮食习惯和要求，所设计。走进孙氏私家菜馆，浓浓的复古感觉，勾起了我们很多孩童时代的记忆，小石狮幽帘小鱼池，就像小时候外婆家的小巷子一样，亲切无比，应该每个人都有一些记忆犹新的味道，也许在小时候，也许在某个餐会上，让我们还在意犹未尽的去寻找，但却未果，也许那就是童年的感觉吧。孙氏私家菜馆开业以来，非常受到广大顾客的好评，每天的营业非常的火热，原因就是人们在混杂的现代餐饮结构中逐渐认识到防腐剂、色素、味精的危害，在孙氏私家菜馆三无政策的扶持下，人们不仅找回了童年的回忆，而且还品味到了健康、原生态的饮食，孙氏疙瘩汤就是引路健康饮食，原生饮食的典范，行业前景广阔，以养生、绿色、健康为导向很容易实现大的收银回收。

　　一、开业前扶持

　　1、选址评估：专业人士实地考察，预估加盟经营，协助加盟商做出正确选址决策

　　2.装修设计：统一的“孙氏私家菜馆”品牌店面形象，免费提供装修设计图纸、道具图册、门店SI和装修标准

　　3、教育培训：公司配备专业的营养师团队，定期为加盟商进行销售、产品、食补的课程培训，同时解答经营中遇到的问题

　　4、门店营建：协助加盟商规划开业广宣、制定促销计划等。并对商品陈列、店员管理、服务水平等方面进行督核指导，协助改善门店管理，提升业绩

　　二、开业后支持

　　5、供货支持：稳定可靠的货源，确保食补产品的供应

　　6、市场保护：根据合作方式，给予加盟商相应的区域市场保护

　　7、市场推广：提供免费配套的产品手册、营运指导手册和其他宣传物料，提升门店形象和人气，同时公司将制定的市场促销推广活动

　　8、网站宣传：品牌网站提供多方面的品牌形象支撑，以及专门安排网站频道展示客户门店形象、标注地址和电话，会对各门店起到推广作用

　　9、推广支持：会在全国各大媒体、杂志、网络广告、新媒体等渠道提供多方面的广告支撑

　　10、网络营销：公司拥有专业的网络推广团队，sem、软文推广、口碑营销、社区推广等形式进行培育和引导消费群体

　　1、申请人向总公司市场部索取《加盟手册》、《特许经营专卖申请表》、画册及相关资料；

　　2、填妥《特许经营专卖申请表》，介绍当地情况，并拟定加盟特许专卖体系营销计划书；

　　3、提供身份说明、营业执照并出具房产证和店面承租说明；

　　4、向公司提供该店铺所处商业街位置照片，店铺建筑门面照片，地段位置平面图和店铺、专柜平面图、立面图；

　　5、总公司研究并给予回复，派人员现场勘查，帮忙专业加盟加报分析；

　　6、申请者与总公司牵动特许经营合同；

　　7、公司协助策划、免费设计指导、工程质量监督、培训、配货、宣传等开业筹备。

　　1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

　　2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

　　3、拥有一定的资金实力和合格的商业信用。

　　4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

　　5、能接受总部的培训和管理，定期开展促销和交流。

　　6、必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。

　　7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。