松五郎咖喱屋

　　上海福岛餐饮管理有限公司是一家集项目推广、招商加盟、餐饮连锁、原料生产为一体的综合型餐饮发展企业。福岛餐饮公司项目推广（）总部于2006年年初成立，6年来，福岛不断引进国外的知名品牌，融合国际技术实力，始终坚持质量为先、口味为先的发展理念，开发广阔的国内市场。
　　松五郎咖喱屋全新品质链模式,就是从原料选择到餐厅出品的食品安全控制,在这种模式下,以消费者为导向,从产品到原料到食品成品,包括采购、储藏、加工、物流、配送、操作、出品等多个环节,全新品质链的系统管理和关键环节的控制,形成安全、营养、健康的食品安全体系,产品供应有扶持,实践着松五郎咖喱对食品安全的.
　　上海福岛餐饮管理有限公司已是餐饮连锁业当之无愧的佼佼者，获得了多项荣誉：聥康品牌；“福岛”品牌被授予“具竞争力连锁品牌”的荣誉称号。
　　在全世界尤其东南亚的日常饮食中，咖喱是基本的消费品之一，咖喱市场是具有潜力的大市场。咖喱市场的销售年增长率可达到30%以上,因此，咖喱特色快餐在快餐市场具有强劲的发展动力。咖喱特色的菜品在国内广州、上海、杭州、北京等一线城市已经形成消费热潮！
　　作为国内知名品牌快餐连锁经营机构----上海福岛餐饮管理有限公司，潜心经营日式快餐多年，早已经获得商务部特许经营许可后，正式向全国市场开放“松五郎”特许连锁经营业务，这艘大陆单独咖喱特色快餐航母正式起航！

　　具有鲜明特色的咖喱系列快餐，迎合不同消费者的口味，自主开发研制“咖喱”系列产品，中西合璧，均有QS和HACCP认证，营养丰富，卫生健康，品鲜味美、价格适中、老少皆宜，符合现代人饮食之追求。(注：a. QS，是食品“质量安全”的英文缩写，带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。   b. 国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。)
　　百分之八十的产品为OEM工厂指定生产，OEM工厂生产有以下优势：
　　(1) 所选择的OEM工厂都为高标准的专业食品生产厂家，每家工厂的智慧之选都超过2亿人民币在生产管理、生产技术、生产能力、食品安全等都不是一般eiPof8vu3ox企业自行智慧之选建造的加工中心所能比拟的。
　　(2) “松五郎”与所有的OEM工厂都签订了保密协议，所以不用担心在其他的地方发现与“松五郎”有同样的产品。
　　(3) “松五郎”所选择的每家OEM工厂的日生产能力都在百吨以上，所以不用担心因为门店无产品供应的问题。
　　“松五郎”拥有专业的研发团队，同时能研发中餐、西餐、日餐等常规类产品。研发团队包括各地方菜系研发人员，以便让“松五郎”的产品能适应各个不同地方的口味。“松五郎”的产品大多数为冷冻调理包类产品，拥有以下几点优势:
　　(1) 冷冻调理包产品使用国际上先进的急速冷冻技术，所有冷冻调理包都不添加任何防腐剂、添加剂，使产品更环保、更绿色、更营养。(每件产品在灌装完后经过急速冷冻机在40分钟内中心温度达到零下40℃，能很大限度的保留食物的营养成分并同时杀死和抑制细菌的繁殖。)
　　(2) 保质期的延长，冷冻料理的理论保质期为1年。无论在食品的配送、保存、管理等方面都比传统的现场加工更能的降低成本。
　　(3) 冷冻调理包产品只需简单的解冻加热即可出品，能同时降低人员成本；厨房场地租用成本；厨房设备智慧之选成本；产品报废成本等一系列成本。
　　3. 管理优势
　　“松五郎”标准化的产品采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，实现了快速出品、提升质量、降低人工成本、操作空间节约。
　　多年沉淀，打造出一批属于自己的技艺精湛的技术团队和的营运团队。
　　4. 店面支撑体系
　　(1) 提供一套完整的特许经营管理手册及各种实用表单;
　　(2) 提供店铺装修设计、工程施工及验收辅导;
　　(3) 帮助统一采购餐厅所需的设备及安装验收服务;
　　(4) 提供餐厅 POS 系统所使用的软件，及财会成本分析系统;
　　(5) 提供开业前人力资源招募辅导服务;
　　(6) 为加盟商提供系统员工培训;
　　(7) 提供餐厅营运和回收损益的辅导;
　　(8) 提供核心原物料的配送;
　　(9) 提供餐厅人员的提升培训;
　　(10) 提供新品及服务项目持续改进;
　　(11) 提供各类广告和促销的辅导;
　　(12) 提供持续支持服务辅导。