思乡客牛排店

    牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。食用牛肉的习惯来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是皇宫的高等级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

   18世纪时，英国是牛肉食用大国。 十九世纪中期牛排成了美国人非常爱食用的食物，到了今天，美国成了消费牛肉的大国。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极 致，但在我国则是刚刚处于起步阶段。

   各国对牛肉的态度、风俗不同，所以牛肉的食用方法也不同。美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片。意大利的牛排则让人津津乐道，回味无穷。料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症。而英国人则习惯于将大块的牛排叉起来烤。法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位。至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的。在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味更别具一格。

   无锡市思乡客食品有限公司，着力于开发家庭牛排产品，让我们在家里做西式牛排不再是梦，公司为您准备各种原料和工具，为不同口味和年龄提供了丰富的原料，总有一款适合您！

   思乡客企业一直走的是品牌化、规模化道路，拥有丰富的营销理念和管理能力。

   a、品牌形象支持

   1）店面形象：提供全套国际化思乡客牛排店品牌形象、拥有多项注册商标；

   2）形象顾问：上思乡客牛排店拥有品牌形象顾问及设计，担保品牌形象的发展；

   3）店面设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建代理加盟店；

   4）管理模式：提供全套经营管理制度，标准品牌形象管理；

   5）广告宣传：提供第市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持；

   b、人才培训支持

   思乡客牛排店在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

   公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，担保餐厅的管理与运营。

   公司总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营上爵牛排的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营牛排店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。

   c、店面选址、装修设计支持

   1）协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。

   2）调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计 。

   3）为了确保思乡客牛排店的统一形象，餐厅的设计将由总部专业设计部门完成，并有偿提供完整的设计图纸。

   4）装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

   d、人力资源支持

   开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息，专业部门将协助招募及人员的确定。总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，培训时间总计约30天。总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。

   1.加盟咨询实地考察了解思乡客牛排店;

   2.资格审核签订意向协议;

   3.店面选址评估顾问服务协助与场地方商业谈判;

   4.正式加盟签订合同储备管理人员到思乡客牛排店总部培训;

   5.店面设计装修施工全程支持;

   6.系统培训(前厅后厨)总部现场支持;

   7.筹备开业制定开业方案全年重要节点营销计划产业链配套搭建;

   8.装修及设备验收人员培训考核开业宣传物料审核;

   9.正式开业思乡客牛排店总部人员驻店支持;

   10.定期培训产品更新推广计划跟进产品及服务监督。

   具备较强的创业精神，有过经营背景和经验，对餐饮业、尤其是中、西式快餐有所了解；愿意全身心地投入加盟店的经营管理，并努力维护思乡客好的形象。

   具有企业管理的基本概念，能接受思乡客牛排店经营理念，服从总部的统一管理，对特许经营有充分的认识和理解；

   具备好的加盟心态，充分认识到任何加盟都存在风 险；具备一定的资金实力，具有好的资金信用。