上海蜀缘酸菜鱼有限公司是一家经营酸菜鱼的餐饮连锁企业，*初成立于2009年，当时店铺位于具有人间天堂美誉的苏州，以重庆系美食酸菜鱼为主要经营产品，有着*的酸辣口感及低廉的价格，不久就深受远近邻里街坊的喜爱。由于有着*的口碑，夫妻二人仅用了短短一年时间就使小店远近闻名。
经过时间的积累与发展，夫妻两想把美味分享给所有热爱美食的老百姓，便在2011年将公司成立于上海，在2013年全力打造餐饮品牌，并以“百岁我家”为标识，“酸菜鱼”为招聘开始为广大加盟者提供专业的餐饮加盟服务。提出“品我家鱼汤?享健康百岁“和“吃肉胖，吃鱼壮”的口号，店内以要健康品鱼汤作为店内的宣传语。“一直被模仿，从未被超越，”一直是店内吃鱼肉，品鱼汤的食客们津津乐道的话题。近年来，蜀缘酸菜鱼凭借*调制的秘方以及亲民的价格、热情的服务深受消费者的认可。
蜀缘酸菜鱼自成立以来，一直以来都致力于为消费者们提供好的产品，受到了众多消费者们的一致追捧。蜀缘酸菜鱼为提高/增加食物的高品质，对食物制作的每一个环节都严格要求。蜀缘酸菜鱼选料上乘，采用来自生态养殖基地的活鱼，富含丰富蛋白质，烹制后鲜嫩爽滑，同时所有的蔬菜均提高/增加绿色，确保消费者食用合格。
蜀缘酸菜鱼管理总部将传统火锅、热卖涮锅、新派鱼锅文化、福文化等*巧妙的相结合，构成蜀缘酸菜鱼鱼火锅项目的精髓，特色突出，百种口味任意搭配选择，千种菜品随心所欲，自助火锅，客户动手乐趣多样，顾客流连忘返，男女老少人人喜爱，天天旺销。加盟费多少钱成为了创业者们的热议话题。如今，选择加盟蜀缘酸菜鱼加盟连锁店的加盟者越来越多，总部给予的加盟政策也是非常的优厚，能够充分的扶持加盟商的智慧之选利益，至于蜀缘酸菜鱼加盟店费用多少钱等一系列问题，可以留言或在线咨询。
随着时代的发展，人们早已不再满足于吃得饱，而是要吃得好，吃有特色的成为了人们新的追求，各式各样的特色化餐饮随即开始风靡起来。作为特色餐饮行业之一的火锅，因其样式、口味变化多样，诱惑了万千消费者的胃口。周末、节假日三五好友聚会，家庭聚餐，同事联欢等等，吃火锅成为了*。
餐饮行业作为一个高增长性的新传统消费行业，潜在的市场前景非常广阔，再加上餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还有不少不动产，智慧之选势必小很多。火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。有媒体援引*数据显示2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。面对如此广阔的市场前景，如果智慧之选加盟火锅行业必定会获得大的实现目标。
