馋坏80/90/00后
海鲜面,爆款生意!牛肉面、刀削面等传统面馆市场饱和,海鲜面迅猛爆发!
潮流食尚,美味非常,好吃有趣出餐快,又避开同质竞争,是智慧之选创业之选!
一个主题 八面威风
鲨鱼杰克,主题餐厅定位,又是不一样的主题餐厅!
产品线丰富多彩,焖面、汤面、蒸海鲜,样样精通!
既走主题餐厅的休闲风格,又涵盖了快餐刚需属性!
店员2~3人 好管理 省成本
出餐快速:一份黄金蒜蓉蒸海鲜3分钟出锅。
大众消费:亲民价,人来人往都是目标人群。
明档烹饪:开放式厨房,让消费者更加信赖。
全天丰收:正餐+下午茶+夜宵,全是高峰期。
鲨鱼杰克小海鲜面是鼎成饮食文化传播(北京)有限公司聘请了以李文良为首的国内烹饪大师团队,经过多年的潜心研究,并结合国内外先进的餐饮文化和制作工艺,重磅推出的面食餐饮品牌。
鲨鱼杰克小海鲜面秉承着服务至上的原则与经营宗旨,迎合了80、90、00后年轻一代群体的饮食习惯和口味,专注打造手工面+小海鲜双重特色美食。
面条使用河套雪花粉制作而成,绿色健康,面筋量远超普通面粉。面条经过自然晾晒、手工切揉、高温汤煮等九道工序,具有不错韧性,软糯鲜亮、劲道爽滑。
小海鲜则来自洁净无污染的威海,肉质Q弹、鲜美无比,再加上使用15种原料经过传统工艺熬制而成的酱料,让海鲜面口感更细腻,回味无穷!
鲨鱼杰克小海鲜面使用海螺、花蛤、鱿鱼等成本低廉的新鲜小海鲜,没有昂贵的大龙虾、大螃蟹,也没有传统面食店千篇一律的猪肉、牛肉等,消费者只需要花费十几元就可以吃上一碗超有分量的小海鲜面,超有满足感。
除了一般的花甲鲜虾面、鲜虾鱿鱼面等以外,鲨鱼杰克还有花甲粉、锡烤小海鲜等与小海鲜面相搭配,以及炸鸡、果饮等可供消费者选择,多元化经营使得经营翻番!
鲨鱼杰克小海鲜面另一大特色就是透明操作,其所有餐品的制作流程都会当着顾客的面完成,让顾客吃得健康、吃得合格!