四川蜀雨轩麻辣香锅是一家特色小吃技术研究，推广的科技单位。是经工商部门批准注册;卫生局检测许可发证;科委技术监督局颁发技术贸易许可证;劳动局颁发的职业资格证;税务证等证照齐全的正规科技机构。蜀雨轩麻辣香锅本着“客户*，诚信至上”的原则，与多家科技研究所建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、共谋发展。对学员，蜀雨轩麻辣香锅长期跟踪服务。凡老学员有长期跟踪指导的权益;有免费享受新培方的权益;有区域保护的权益。真正指导学员开店成功。本部的宗旨是：把学员“护上马，送一程”。
蜀雨轩麻辣香锅，风靡大江南北，吃出来的别样情调!麻辣*，人人叫绝，潮爆了，干锅中的*锅，蜀雨轩麻辣香锅开启香辣*美食的财富之门，奇香干锅是美食坊在继奇味麻辣烫。奇味火锅，奇味串串香之后的又一大绝活美食。蜀雨轩麻辣香锅的出现，刷新了香辣美食的*新记录，成为麻辣美食的*，不错特色美食市场。
干锅是目前在重庆，四川餐饮市场上特别走俏的特色美食，是火锅的一个变异菜品。也是川菜的制作方法之一，*先起源于长江三峡的重庆，口味麻辣鲜香，与火锅汤锅相比，汤少，味更足，不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者和智慧之选者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足，前景非常美好的餐饮品牌。
蜀雨轩麻辣香锅主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡、干锅排骨、干锅鱼、干锅鱼丸、干锅肉丸、干锅兔头、干锅鸭、干锅肥肠、干锅虾、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼、干锅海鲜等数百个特色品种。蜀雨轩麻辣香锅，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的制造/精制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”。
蜀雨轩麻辣香锅将四川、重庆干锅改良后，融入茶汤调味，成为特色干锅的领头羊，与众不同。蜀雨轩麻辣香锅色泽洪亮、口感酥烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富、油而不腻、老少皆宜、人人爱吃。
