陕掌柜凉皮肉夹馍

　　陕掌柜凉皮肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁陕掌柜凉皮肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关陕掌柜凉皮肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关陕掌柜凉皮肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。陕掌柜凉皮肉夹馍是陕西知名小吃。

　　外地人听说陕掌柜凉皮肉夹馍，这是与古汉语有关，陕掌柜凉皮肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈背菊花心"，皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。

　　陕掌柜凉皮肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。陕掌柜凉皮肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍酥肉香，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁陕掌柜凉皮肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香的独特风味。

　　白吉馍源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈背菊花心"，皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。

　　1）陕掌柜凉皮肉夹馍提供全套店铺经营管理手册，解决专卖店运作实际问题。

　　2）陕掌柜凉皮肉夹馍 总部免费派遣、专业的运营督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。

　　3）陕掌柜凉皮肉夹馍 陕掌柜凉皮肉夹馍加盟店核心岗位再培训，基层员工现场情景式训练，加强团队的实操能力。

　　4）陕掌柜凉皮肉夹馍深度分析当地顾客群，制定相应的营销方案。

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　　7）陕掌柜凉皮肉夹馍提供完善的店铺管理制度，规范店铺的进销存流程。

　　8）陕掌柜凉皮肉夹馍追踪管理体系的执行情况。

　　9）陕掌柜凉皮肉夹馍 加盟店正常运营后，公司支持督导方能返回总部。

　　10）陕掌柜凉皮肉夹馍为加盟商输出店长，解决行业人才资源稀缺的难题，让加盟商实现轻松开店。

　　1、咨询加盟政策

　　想要咨询加盟详情，留下您的基本信息便可获得，或者可以与在线客服在线沟通。

　　2、考察阶段

　　考察当地消费市场状况及发展趋势。

　　3、确定意向

　　充分了解并认同馍是多·凉皮肉夹馍的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。

　　4、签署合同

　　签署加盟合同，授权加盟者相关证书。

　　5、选址建店

　　寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。

　　6、装修施工

　　加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。

　　7、运营培训

　　公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。

　　8、开业筹备

　　开业前夕，公司总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。

　　9、开业运营

　　总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、具有一定的资金实力，合格的商业信誉、智慧之选意识、意识。

　　2、具有一定的商业表达和经营管理能力，自信上进，信誉合格，有经验和实力的单位、个人优先考虑。

　　3、具备区域市场连锁规划和开发能力，完成开店数量和销售业绩。

　　4、根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费。

　　5、自觉接受总部的管理，不得跨区经营。

　　6、高度认同经营管理理念，具有扶持加盟店成长的意识和能力。

　　7、一般的店面需要30平米以上，商场专柜面积需要25平米以上。