石之味餐饮
石之味餐饮加盟手册
10~20万
企业已认证
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所属行业：
餐饮中餐
门店总数：
1000家
- 公司名称： 兆元企业管理有限公司
- 公司地址： 福建省泉州市鲤城区福建省泉州市鲤城区
- 经营范围： 石之味
- 成立时间： 2010-07-08
石之味，不仅在菜式的“色、香、味、形”占据优势，还把握了流行趋势，打造出与众不同的就餐环境和独树一帜的餐饮文化，营建出鱼和石头的主题餐厅，引路了药石养生的餐饮理念，用具有创意的新菜品、新的服务和新的文化征服了顾客的需要，从而在短短的时间内在餐饮行业占据了一席之地！
| 店面类型 | 标准店 | 优品店 | 旗舰店 |
| 加盟费 | 详细咨询 | ||
| 店面面积 |
面积在100平方以上； |
1.面积在200-400平方左右； 2.城市人口要求在20万以上； |
1.面积在400平方左右； 2.城市人口要求在30万以上； |
| 经营模式要求 | 按加盟店的实际需求和自身情况而定。 |
1.总部菜品占比至少在8成以上； 2.必须按照总部的单店营运模式经营。 |
1.总部菜品占比至少在8成以上； 2.必须按照总部的单店营运模式经营。 |
| 装修风格要求 |
1.门头要求统一； 2.室内装饰元素及要件70%的统一。 |
1.门头要求统一； 2.室内装饰元素及要件90%的统一； 3.功能区的完善度要求80%的统一。 |
1.门头要求统一； 2.室内装饰元素及要件的统一； 3.功能区的完善度要求的统一。 |
| 管理要求 | 按加盟店的实际需求和自身情况而定。 | 必须按照总部要求的前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程，并每月如实填写和核算单店营运数据控制报表提交公司，要求达标率90%。 | 必须按照总部要求的前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程，并每月如实填写和核算单店营运数据控制报表提交公司，要求达标率90%。 |
| 提高/增加金 | 1万元 | 2万元 | 2万元 |
| 其他要求 | 暂无 | 暂无 | 暂无 |
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店面类型 |
标准店 | 优品店 | 旗舰店 |
| 选址支持 | 加盟店根据总部提供的选址评估报告进行规范填写，然后传回总部，总部会对加盟店的选址进行综合的评估。 | 由石之味总部派营建部选址专员上门做选址评估，并协助加盟店与出租方洽谈房屋租赁合同。 | 由总部派营建部选址经理上门做选址评估，并协助加盟店与出租方洽谈房屋租赁合同。 |
| 前期筹备 | 加盟店根据总部提供的相关方案做前期筹备 |
总部会派遣由营运部主任带领的筹备小组到加盟店负责前期筹备工作； 具体提供15项服务与支持（由于服务的内容较多，详情请致电市场部王经理：023-67854222）。 |
总部会派遣由营运部总监带领的筹备小组到加盟店负责前期筹备工作； 具体提供20项服务与支持（由于服务的内容较多，详情请致电市场部张总监：023-67854111）。 |
| 营建支持 | 总部营建部设计人员为加盟店提供装修图纸，也可上门现场设计 | 1.总部营建部高等设计师上门现场设计并出施工图纸；2.协助加盟店购买装修的主材；3.给加盟店提供合理的装修预算；4.协助加盟店与装修公司签订装修合同；5.对加盟店的施工进度进行适时跟进；6.并会亲自对装修结果进行合格验收。 | 1.总部营建部设计师上门现场设计并出施工图纸；2.协助加盟店购买装修的主材；3.给加盟店提供合理的装修预算；4.协助加盟店与装修公司签订装修合同；5.对加盟店的施工进度进行适时跟进；6.并会亲自对装修结果进行合格验收。 |
| 营运支持 | 总部营运部可派遣营运小组上门进行带店及技术传授工作 | 总部营运部可派遣由营运主任带领的小组上门进行带店及技术传授工作. | 总部营运部可派遣营运总监带领的小组进行带店及技术传授工作. |
| 企划营销支持 | 1.协助加盟店制定开业促销方案，并可按加盟店要求设计相关海报及DM单页，并付预算表 2.协助加盟店进行日常经营过程中及节假日活动方案的制定. | 1.石之味总部协助加盟店制定开业促销方案，并可按加盟店要求设计相关海报及DM单页，并付预算表；2.协助加盟店进行日常经营过程中及节假日活动方案的制定；3.协调筹备小组做开业促销活动及方案。 | 1.协助加盟店制定开业促销方案，并可按加盟店要求设计相关海报及DM单页，并付预算表；2.协助加盟店进行日常经营过程中及节假日活动方案的制定；3.协调筹备小组做开业促销活动及方案。 |
| 协调支持 | 由市场部经理负责协调加盟店的日常工作和总部各部门的配合服务。 | 由总经理助理负责协调加盟店的日常工作和总部各部门的配合服务。 | 由总经理亲自负责协调加盟店的日常工作和总部各部门的配合服务。 |
