太翁鱼坊

    重庆太翁餐饮管理有限公司，是一家集餐饮管理，底料研究生产、物料配送、人才培训，特许品牌连锁加盟，为加盟商提供全面的后续服务及产品销售支持的专业型、知识型企业。

    自上世纪90年代始创以来，公司秉承“责任太翁，永恒，携手共进，财富共赢”的经营理念。现已成为一家大型餐饮企业！同时公司拥有一批具有多年餐饮企业管理工作经验的专业人才团队.这些餐饮界的精英借助对国内外餐饮特许连锁经营企业合理的深入研究，将先进的餐饮管理模式与的餐饮业特点相结合，总结出了一套合理.的餐饮项目市场化经营管理运作模式。

    公司旗下拥有“太翁鱼坊”和“炊牛大王”两大广为市场认同的品牌，以考究的佐料，精心调制的地域特色风味，历经十余年的励精图治和不懈努力，先后荣获了《名火锅》《中华餐饮名菜》《全国绿色餐饮企业》《消费者信得过单位》《重庆名火锅》等殊荣。程序化的管理，让公司成为《重庆餐饮理事单位》。公司将以“创建特色养生火锅旗子品牌”为奋斗目标。以“加盟一家,成功一家”为发展理念，在不断创立发展中取得了旋转餐桌、锅内加热器装置、内置可旋转桌面的餐桌、一种带支脚的多耳锅、吊锅等十几项实用新发明成果。特别是近几年来公司先后在重庆、四川、西藏、江苏、湖北、安徽、河南、福州等地成功开设了几十家连锁加盟店，让公司发展更上新的台阶。

我们遵循“成就他人，成就自我”的企业价值观，把养生美食和健康快乐带给社会，真正做到“以人为本，顾客至上，财富共赢”。

　　太翁鱼坊加盟条件
　　①热爱餐饮事业，无个人不良商业信誉记录，对我们的经营理念和产品结构完全认同，服从公司统一管理。
　　②必须确定加盟的区域以及在欲加盟的区域内在我们专业协助下能找到开店所需的场地。有一定的经济实力和商业背景。

特许等级	A级旗舰店	B级标准店	C级店
标准	省会城市，直辖市	中等城市，地级市	县级市，县城
加盟金（万元）	9	6	4.5
提高/增加金（万元）	1	1	1
注：加盟年限：每五年授权一次，授权时不在缴加盟费，五年期满后管理费每年3000元，一年一缴。

　　餐饮业作为我国第三大产业中的传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展。展现出繁荣兴旺的新局面，自1991年到现在，全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数之上。
　　尽管2009年在金融危机影响下遭受了一定冲突，但国内餐饮业仍旧迅猛发展，全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元。同比增长16.8%。占社会消费品零售总额的14.4%。餐饮已作为加盟商逆市透支的优佳选择之一。“民以食为天，生以食为本”。伴随着政府拉动消费的政策影响。城乡居民实现目标较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，餐饮消费水平将继续保持高速增长。
　　企业经营特色更加突出，经营水平普遍提高，在竞争不断激烈的情况下，企业更加注重创立经营和特色经营。菜品.质量就与环境和服务水平等逐步提升，行业总体经营水平有所提高，为行业持续发展创造了基础。由过去偏于重品种，重价格向重品牌，重质量方向转化。抓管理.上档次，创品牌。
　　重庆太翁餐饮文化管理有限公司以经营火锅为主，旗下拥有“太翁鱼坊”和“吹牛大王”两个广为市场认同的品牌，公司在注重品牌作用的同时更注重不断创立，迄今为止已获得餐饮领域十多项实用新专利。在客观上严下功夫。丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐厅文化，服务文化，经营文化等贯穿于经营活动的全过程。以精细，快捷，标准，量化的手法，把原生态的健康观念融合到企业之中，同时融合了川粤菜的制作手法，结合养生概念，让消费者食了合格。

无

费用规模	A级旗舰店	B级标准店	C级优品店
面积（平方米）	600-1300	500-900	260-350
装修（万元）	42-91	30-54	10.4-14
设施设备费（万元）	23-26	16-33	8-10
流动资金（万元）	4-5	2-3	1-2
加盟费（万元）	7.2-15.6	6-10.8	3.12-4.2
总投入（万元）	76.2-137.6	54-100.8	22.5-30.2
日均就餐人数	280    400    500	240    320        450	110    190         220
人均消费（元）	36	32	30
月营业额（万元）	30.24   43.2    54	23.04    30.72    43.2	9.90    17.10    19.80
月净收银（万元）	9.5   14.3    18.2	7.12    10.23     13.9	2.72     4.7       5.4
	7      6         6	7          6         6	8        6           6

　　1.装修时间.费用.标准?
　　解答：装修时间根据具体情况而定.分为旧店改造和新店装修,大概时间为15-60天左右,费用标准为每平方 300-40优惠较为合理.
　　2.前期开业公司选派支持人员.支持时间多长?
　　解答：公司选派的支持人员支持时间一般为15-20天.如支持时间不够,加盟商可以向公司营运部门提出申请,根据情况延长支持时间.
　　3.怎么加盟太翁鱼坊?
　　解答： 电话咨询,网络了解,和公司有关人员电话沟通,到公司总部实地考察,品尝公司产品,签订合同完善手续,落实开店地址,加盟商公司培训,支持人员派驻加盟店帮助开业,开业成功.
　　4.是否每年交纳加盟费，管理费怎么收？
　　解答：加盟费是一次性支付，授权限定为五年，在五年授权期内不再支付加盟费和任何管理费用。管理费是公司对五年授权期满后的加盟店收取的营运管理费用，此费用为（300优惠/年）一年一交。
　　5.加盟商因故不愿继续经营，可不可以转让加盟？
　　解答：可以转让，但必须书面向公司总部申请，得到公司同意，办理相关的转让手续，到总部备案。
　　6.没有门面是否可先谈加盟？
　　解答：可以，先来公司考察，与加盟经理签订意向协议书，交提高/增加金。确定项目后，再选址，选址的过程中公司就会对加盟商提供服务和帮助，开店地址确定后再与公司完善合同。缴付加盟费。
　　7.加盟后的支持有哪些？
　　解答：我们对加盟商实行多方面的支持，产品和公司保持一致，底料由公司统一配送，公司为加盟商提供免费人员培训，公司为加盟商提供前厅，后厨标准手册，开业提供免费人员支持，开业后不定期的检查，财务方面对加盟店进行多方面控制成本指导，及后期营运支持。
　　8.加盟公司品牌需支付哪些费用？
　　解答：加盟费用，营建物资费用，房租费用和开业营销费用，开业流动资金。店内装修费用，厨房设备费用等。
　　9.加盟店使用的原材料是否统一配送，结算方式如何？
　　解答：为了提高/增加加盟商的“利益”“口味”“品质”与总部保持一致，底料由公司总部统一生产、配送，款到后发货。但加盟商必须提前与公司取得联系，提高/增加生产和运输时间。货到检查无错，加盟商方支付运输货款。
　　10.开业后，菜品的价格如何制定，是否和公司一样的价？
　　解答：菜品的价格由支持经理配合加盟商考察当地市场，根据当地的物价而定，不一定和公司总部一样，总部的价格仅仅提供参考.
　　11.公司总部对新开加盟店有什么要求？
　　解答：要求人流量大，交通方便，有足够的停车位，宣传广告位明显，内部结构不太复杂，有排水，同时能排，排污，供电设施充足，当然很好在餐饮集中的区域。
　　12.公司目前有哪些品牌？
　　解答：重庆太翁餐饮管理有限公司旗下有：太翁鱼坊，炊牛大王，两个品牌，下设底料生产厂，物流配送中心，营运管理中心，培训部，市场部等。
　　13.加盟后可否自已配制底料？
　　解答：为了提高/增加加盟商的利益，早日成功开店，口味和产品保持与公司一致是关健，所以不同意加盟商自已准备底料，除此外的产品可根据当地消费者的要求在当地采购。
　　14.加盟商在加盟前要准备些什么？
　　解答：加盟店的平面图，周边环境图片，加盟店店外图片。（注：公司将为加盟商提供大厅平面用餐布局和厨房布局，提供宣传方案，提供门头制作方案。）
　　15.公司能否提高/增加原材料的供给？
　　解答：公司为加盟商提供的原材料，除自然灾害不可抗拒的因素外都会按时运送到加盟商手中，公司有专业的生产线。完善的物流配送是加盟商的一大扶持。