塔里木餐厅

　　塔里木餐厅，其纸包鸡被评为非物质文化遗产的特色项目，一百五十年的成功品牌。塔里木餐厅传承特色地道美食餐厅商机无限，这里拥有让人垂涎三尺的特色纸包鸡，也有大众口味的餐饮套餐，制造香浓的广式卤味，现做现调的麦记皇茶，更有礼盒包装将美味带给亲朋好友，将美食传至八方。

　　塔里木餐厅纸包鸡在制作上，将农家山地散养三黄鸡切件后，配以老抽酱油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的味道，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。塔里木餐厅以纸包鸡和纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列等广式卤味，作为酒楼的招牌菜，酒楼从此名声大震、客似云来，使新粤西楼成为了岭南饮食业中的翘楚。

　　餐厅采用养殖三黄鸡散养、游走于之中，更有利于生长发育，与大自然充分接触，吃虫子、蚂蚁和五谷，并结合无任何食品添加剂和激素的玉米面、米糠等杂粮粉碎拌合投喂。三黄鸡散养时间长达150天以上，肉质达到了优佳状态，吃起来比一般的鸡肉更加细嫩鲜美、富有弹性、鸡味更浓，这“原生态、好品质”的经典传承，符合现代人在饮食上所追求的高端品位和吃出健康的理念。

　　塔里木餐厅加盟优势：

　　1、塔里木餐厅开店之前，选择适合的店面地址，也是基础的，为后期的事业奠定坚实的基础。总部提供店面选址的评估和建议。店面形象设计、施工图纸制作及施工指导。

　　2、塔里木餐厅一站式的管理和培训，让加盟商就算没有经验，也可以为你创造更多的发展优势。人员招募标准的提供和招募协助。开业前产品操作培训和经营管理培训;开业后新产品上市培训及其它日常培训。

　　3、塔里木餐厅多元化的发展辅导，诸多的活动，让市场的优势也可以不断的扩大，特色更显着。总部提供开业推广与促销活动的辅导。定期的市场调查，产品线规划，新品上市和品质检查。

　　4、塔里木餐厅再有特色的品牌，也是需要不断的去推广的，扩大它的优势，自然获得更多的关注。提供持续的经营管理评估分析与辅导。持续的内部建设和品牌推广，打造具备核心竞争力的拓荒者。

　　5、塔里木餐厅加盟的时候，经验也很重要，需要不断的去学习，以后发展起来才会有着好的基础。定期组织合作合伴开展经营管理方面的学习和培训。

　　6、培训服务，公司总部提供培训，包括专业只是，产品制作技术，销售技巧，服务规范，日常管理，财务监督与结算。

　　7、配送支持，公司总部为区域代理定制并安排特有的配送计划，尽量为代理商提供便利。

　　8、管理支持，公司总部对区域代理的品牌形象以及品牌宣传采用统一管理和规划，对服务质量，产品质量，等各个方面进行有序监督和知道，给予必要的现场支持和一定的力量支持，并建立完整的督导体质和相关制度。

　　9、研发支持，公司总部将研发的新产品，新工艺，新的营销经验向区域代理商推广，以不断提升品牌的产品质量和增强市场竞争能力和企业发展动力。

　　塔里木餐厅加盟流程：

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　4、加盟商带领装修施工负责人与采购负责人到总部接受专业装修培训，培训时长1天，培训期间总部负责食宿安排，差旅费由塔里木餐厅加盟商负责

　　5、总部派筹备小组到当地协助塔里木餐厅加盟商装修、设施设备采购、人员招聘等，筹备小组约有1-2人左右，具体负责开业前店面的筹备、督导

　　6、开业前25天到总部接受总部培训，塔里木餐厅加盟商需亲自带领比较不错的10位员工（包括厨师长、常规部长、小吃部长、凉菜部长、水果部长、前厅经理、借贷部长、凉菜部长、水果部长、前厅经理、接待部长、服务部长等）到总部接受多方面的培训，培训市场约12天，培训期间总部负责食宿安排，差旅费由塔里木餐厅加盟商负责

　　7、开业前3天筹备开业，开业7天内初期运营，总部派前厅和后厨的技术团队到当地协助塔里木餐厅加盟商筹备开业并辅助初期运营（开业指导、物流采购、技术自有工艺、营销策划等）

　　8、后期塔里木餐厅加盟店运营服务支持

　　塔里木餐厅加盟条件：

　　1、具有独立法人资格，年满18岁，资信合格，男女皆可。

　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　3、具有一定的经济实力，扶持店面的正常运营。

　　4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。

　　5、接受总部无条件的各项业务培训，认同总部的理念。

　　6、具有一定的资金实力和合格的商业信誉。