天泰泰国菜

　　东平路是一条非常幽静的马路，因为旁边的音乐学院附中而沾上了不少艺术人文气息，现在在这条马路上一连开出了好几家有着异国情调的餐厅，天泰餐厅也是其中之一。这是一座上下两层楼的洋房，难得的是，屋外还有一座露天庭院，虽然不大，但布置的也算精巧而有异国情调，几张泰国风格的桌椅掩映在一征绿树丛中，夏夜星空当头，树枝摇曳，夜风也传情。穿过金碧辉煌的大门，进来倒发现餐厅的装潢一点也不奢华非常简单大方，但屋角的飞檐、墙上的石雕、桌上的泰国手工餐具、暗红的墙壁、灰色的泥地无不浸染了泰国风情。倒是餐厅坐椅上的软垫色彩各异，颇为跳眼。餐厅主人的目的是将正宗的泰国饮食文化介绍给上海本地人，在菜肴的价位上合理定位，开张后不仅赢得了沪上老外的青睐，更是迎来了越来越多的上海本地客，包括年轻恋人们的光顾。天泰餐厅的厨师都来自泰国，以确保其泰国正宗口味。泰国菜的口味比较极端酸、甜、苦、辣什么味道都有，非常刺激。38元一碗的酸辣海鲜汤算是见是了什么是酸辣鲜合一的味道。胃口很快就是吊上来了。泰国鱼饼、粉丝肉米沙拉、辣椒煎鱼、泰式烤鸡、东阳恭菠萝咖喱鸭、泰式香辣虾等菜都是天泰餐厅的招牌菜，烧得入味，非常得口味重的客人欢喜。用来拌白饭的青咖喱，有一股淡淡的椰香，青青的咖喱看上去挺诱人的，但入嘴即感到了它的厉害，辣得非常有劲道，让一旁的泰国菜爱好者，我的同伴只呼过瘾。餐厅有一款酸酸甜甜的饮料：幽绿青柠，名字好听，饮料也好喝，他是用泰国特有的青色柠檬作成，清凉爽口，入口不忘。

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