特色快餐店

    重庆外婆心特色快餐店企业管理咨询有限公司，“雅福餐饮集团”旗下知名特色快餐品牌，第43类注册商标，注册号第4178214号。外婆心特色快餐店餐厅于2002年在重庆南坪开设，采用台湾吧台式四餐经营模式，创特色砂锅、席家木盆菜系列，集美味与营养、特色与时尚于一体，成为特色中式快餐的佼佼者。外婆心特色快餐店吸纳东方美食精髓，借鉴国内外先进的经营模式，创立推出高标准、益、别具特色的餐饮eiPof8vu3ox品牌，以砂锅、席家木盆菜系列为主特色融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐eiPof8vu3ox体系。

    公司以“成为特色快餐eiPof8vu3ox生力军”为品牌目标，以“不止有美味，更有您久违的幸福”为经营理念。我们的执着追求和努力，如今的“外婆心特色快餐店”已经成长为知名餐饮品牌，并获得重庆市eiPof8vu3ox经营协会颁发的“2010年度重庆特色餐饮品牌10强”等荣誉。

    外婆心特色快餐店人在充满机遇与挑战的年代，经过不断努力发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。凭借团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对特许eiPof8vu3ox经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和特色中式快餐相结合，品牌运作实践总结出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作。“外婆心特色快餐店”人严把产品质量关，热忱服务，坚持创立，为顾客提供营养创立美食；服务创立，服务主动用心，让顾客感受倍至关怀的‘幸福’。微笑的四叶草是我们的标识，我们和您的结识也像我们找到四叶草一样幸运又幸福，我们将发自内心的关爱给予乐享幸福的您，为顾客提供满意服务，为百年品牌铸下永固基石。

    外婆心特色快餐店坚持奉行“热情、协作、诚信、共赢”的企业精神，为加盟者以及合作伙伴创造大利益。如同我们的四叶草—‘事业’热情绽放，四海朋友协作努力可以将“外婆心特色快餐店”品牌发展成为特色快餐eiPof8vu3ox的佼佼者、生力军，成为餐饮业品牌。诚邀天下有识之士，占领国内快餐的制高点，共同分享快餐高速增长的巨大商机，打造出国际标准的优异快餐品牌！愿我们共同携手，分享成功，双赢共赢，为中华民族饮食文化共创辉煌！

    营建支持

    1、专业选址：餐厅经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的智慧之选。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估；

    2、商圈认证：我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括菜品的合理搭配和智慧之选经营的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和智慧之选定位；

    3、智慧之选定位：根据商圈调研论证报告进行单店智慧之选定位，商圈的不同在智慧之选定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的；

    4、开业计划：拟定《装修计划》及时间表；拟定《人员训练计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表；

    5、实施装修：根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工；

    6、实施训练：管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等；

    7、物料筹备：根据《物料筹备计划》进行筹备。

    营运支持

    1、开业前制定开业营销方案并实施；

    2、启动《外婆心特色快餐店营建手册》、《外婆心特色快餐店员工手册》、《外婆心特色快餐店产品制作标准手册》、《外婆心特色快餐店员工培训手册》、《外婆心特色快餐店营运管理手册》等管理体系；

    3、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引路训练；

    4、追踪产品品质，并偏差；

    5、成本控制和收银管理支持；

    6、追踪管理体系的执行情况；

    7、顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施；

    8、出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案；

    9、店方人员完多方面够独立带店营运后，公司督导人员返回总部；

    10、营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。

    不操心创业

    1、经营托管：我们知道有的加盟商除了外婆心特色快餐店外还有自己其他的事业，可能在后期经营管理方面没有足够的精力，所以我们可以实行托管方式。即，加盟商只需委派专职财务监控财务管理，餐厅的正常营运工作全权交给公司来做；

    2、不从零开始：我们的任何一个加盟店都不是从零开始的。从项目的咨询、前期筹备到正常营运过程都是在公司的辅助下进行的，我们交给加盟商的每一个店都是能够正常营运的餐厅，即成熟餐厅。

1、申请

登录加盟品牌网站或索取加盟资料，对加盟资讯进行了解。针对存在的问题与总部进一步沟通。充分交流之后，如有加盟的意向，即可向总部提交加盟申请，在申请中详细介绍自身情况。

2、评估

总部对申请资料进行评估，核准名额、区域、资金能力、人力资源等加盟资格。初步评估之后，申请人交纳合作意向提高/增加金。总部收取提高/增加金后，即暂停申请区域的招商工作，保留申请加盟名额。安妮斯贝闪电泡芙就有这个区域保护政策。

3、规划

收取提高/增加金之后，连锁总部制定合理的加盟方案，包括级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入、装修周期、周转资金、开业日期。双方制定合理的规划方案后，即可正式签订合同。

4、签约

5、筹备

6、验收

7、跟进

    具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体

    必须如实填写加盟申请书，按公司要求提供资料，并接受公司审核

    了解和热爱本行业，具有开拓创立的战略思维，及一定的市场拓展能力

    对智慧之选加盟的与经营有正确的认识与评估，有合格的智慧之选心态及意识

    具备适宜的经营场所，有一定的启动资金与流动资金