天福号熟食

　　天福号始创于清乾隆三年（即公元1738年）的，创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入非物质文化遗产保护名录。天福号的成立还有一段故事。乾隆三年，山东掖县人刘凤翔带领孙子来京谋生，与一山西客商合伙在西单牌楼东拐角处开了一家酱肉铺，经营酱肘子、酱肉和酱肚等。但店堂狭小，无名无号，所以一直不景气。不久，山西人撤股，由刘家独自经营。一天，刘凤翔到市场进货，见旧货摊上有一块旧匾，上书“天福号”三个颜体楷书，笔锋苍劲、有力。刘凤翔认为这字确有功底，并含有“上”之意，正好用作字号来招揽生意。于是他买下牌匾，回家稍加油饰，悬于自家小店门楣上，果然气派非凡，顿使小店生辉。从此一些文人墨客常停留在店前品评“天福号”三字的书法，顾客渐渐多起来。小店以此命名后，生意日渐兴隆。“天福”果然降临。

　　天福号肘子的制作：天福号酱肘子选料严格，采用生长一年半左右的仔猪前腿，每只猪三斤半至四斤半，个头大小、肉质肥瘦、肉皮薄厚要基本一样；配制老汤的辅料花椒、桂皮、生姜等要产地固定、新鲜整齐；生产工艺一丝不苟，精工细作。从而形成了酱肘子、酱肉肥而不腻，瘦而不柴，浓香醇厚的独特风味，在京城独树一面旗，经久不衰。

　　在北京市天福号食品厂经过不懈的努力，已发展成为具有相当规模的企业。它拥有两个生产车间，除生产传统酱制品、卤制品、油炸货外，还生产多种西式肉类制品。另外，为满足首都消费者需要，除西单路口的天福号外，又在西直门内大街开设了天福号分号，并在全市各大商场内设立了多个专营柜台，初步形成了自己的销售网络。天福号的酱肘子、酱肉，1988年荣获“北京市不错食品”称号，1994年在北京第二届国际中小型企业新产品新技术展览暨洽谈会上荣获展品“金奖”，1995年获得北京市技术监督局向联合国第四次世界妇女大会推荐产品的称号。天福号1993年被原国内贸易部授予“中华”的称号。截止2008年为止，天福号在北京已成立多家连锁店，其中要数近新开的西直门内旗舰店规模大了。2015年9月10日，天福号、桂香村、金鼎轩三大企业进行深度战略合作，也意味着京城美食圈将竖起一座新标志。

　　天福号熟食加盟优势：

　　优势一，成功的经营管理模式提高/增加经营低，经过多年的探索与实践，公司建立了选址、装潢设计、产品研发、店面管理、员工培训、店面营销等一系列的操作规范与标准。加盟商直接复制公司成功的经营模式，享有品牌的市场知名度，公司作为后援支撑，降低加盟商的经营。

　　优势二，统一采购与配送体系，统一的采购方式，降低了加盟商经营成本，更大程度提高了收银空间。由总部统一采购统一配送，既提高/增加了货品的及时性，又降低了配送的费用与损耗。

　　优势三，完善系列的培训系统，在加盟店开业前期、公司派专人协助选址及商圈评估，根据商圈位置及门面环境进行的定位与设计。为加盟店提供完善的店面管理、店面服务、店面营销、产品操作等系列培训课程，使加盟店能够轻松、专业的管理店面。

　　优势四，行之的营销方案与指导，每年更具市场情况，拟定的营销方案，并结合加盟店的单店情况，为其提供有针对性的促销方案指导。

　　优势五，强大的广告推广助力，总部加强各类媒体广告投放力度，持续推出各式各样主题月活动，扩大加盟店终端市场影响力，知名度。

　　优势六，公司拥有比较强大的综合实力，对每个加盟者也有专门配套的加盟管理体系。总部会常年进行新品的研发，会针对不同市场的消费者需求来进行调整，做出的产品更符合当地消费者的口味需求。加盟者加盟后就能得到总部技术上的支持服务，总部还有长期售后的经营指导，加盟商在经营的过程中有任何的疑问都可以在总部专业性的指导下得到解决。

　　天福号熟食加盟流程：

　　1、项目咨询，各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。

　　2、实地调查，可以去当地的天福号熟食加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取天福号熟食加盟相关资料。

　　3、加盟申请，总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。

　　4、签订合同，加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。

　　5、店铺选址，总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

　　6、店铺装修，提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

　　7、总部培训，根据加盟店的实际情况，派相关人员前往天福号熟食总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。

　　8、经营指导：根据合作店的要求和申请，在该店开业前，公司可派专业老师上门指导开业或带店经营， 开业，一炮走红。

　　9、开业筹备：合作店经过严格地培训完毕后，认真地做好开业前的准备工作：装修、办理相关的营业手续、适量的广告宣传、开业促销计划等。

　　10、吉日开业：在准备工作全部就绪后，选择吉日开业。

　　天福号熟食加盟条件：

　　1、认同天福号熟食运营总部的经营理念。

　　2、具有一定的创业精神，有能力独立加盟经营加盟店。

　　3、经营者具有事业心、责任心及现代管理意识。

　　4、按公司要求经营和管理。

　　5、经营者无不良经营劣迹。具有完全民事行为能力的法人或个人，并无任何违法乱纪行为和不良记录（个人须提供身份证、 房产证、等相关说明材料）。

　　6、具有一定的经济实力，具备加盟条件（按店面等级提供同等量的资金说明、如银行存单复印件，股票资金结算单等均可）。