天目湖砂锅鱼头

　　天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜。天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。

　　天目湖砂锅鱼头以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。2014年6月天目湖砂锅鱼头走出，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有率达92%。天目湖砂锅鱼头拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为很大规模的股份制餐饮企业。天目湖砂锅鱼头接连荣获“餐饮连锁十大影响力品牌”、“餐饮百强企业”和“零售十大创立奖”等殊荣。与IBM联手，运用数码科技打造“数码火锅”，成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。经过数年的连锁经营，天目湖砂锅鱼头在品牌、技术、管理及人才储备等方面得到了极大的提升，公司积极开展多元化经营。

　　如今，天目湖砂锅鱼头已演绎为以餐饮业，食品研究、生产加工、销售配送等为主导，以资本运营为纽带，连锁经营为模式的现代企业。同时，公司正在逐步深化品牌资本运作，并配合国际化连锁经营战略，积极筹备上市，实现企业价值和品牌价值的很大化。

　　天目湖砂锅鱼头加盟流程：

　　1、了解项目，加盟商可以直接在网站留言咨询天目湖砂锅鱼头总部。

　　2、总部考察，双方进行实地考察，并进一步磋商合作意向及市场拓展计划。

　　3、填写意向申请表，实地考察后，若对天目湖砂锅鱼头品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的创业者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。

　　4、签订合同，加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。

　　5、门店选址，总部对于店面选址给予相应配套选址方案，合作者选择店址。

　　6、店铺装修，根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

　　7、总部培训，总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　8、开业准备，购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

　　9、正式开业，确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。

　　10、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，让店面完全步入正轨。

　　天目湖砂锅鱼头加盟条件：

　　1、具有一定经济实力的企业法人或自然人。

　　2、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。

　　3、具有一定的经济实体和加盟能力。

　　4、有很好的商铺位置和合格的当地社会关系。

　　5、总部制定了一整套加盟制度，加盟商应当自觉执行。

　　6、具有合格的加盟意识和商业信誉。