天使马卡龙

　　20世纪的初期，佛罗伦斯的凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，一位名为Laduree的法国烘焙师从制作三明治的过程中得到灵感，用同样的方式将用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜烘焙好的香酥饼干，夹上果酱、奶油等制作而成的内馅，发明了这种新式甜点。颇受凯萨琳梅迪奇的欢心。

　　天使马卡龙还有另一个幽默的别称：“少女的酥胸”.天使马卡龙标志性的特征就是在饼体周围形成一圈蕾丝状奶油裙边，看似少女的文胸，再加上其酥脆而温润的口感，与丰腴而富有弹性的少女酥胸有着异曲同工之妙，也许这就是得名的原因吧。法国人的浪漫多情，在五彩斑斓犹如彩虹般的天使马卡龙上体现得充分。

　　经过上百年的发展，天使马卡龙的特质和口感也得到了不断的改良，外壳酥脆，内馅湿润，干湿并存，刚柔并济，轻轻咬一口，酥软绵密，夹心的配料溢出各种不同的香味，美妙的口感在味蕾上温柔绽放，恰似一股幸福的滋味涌上心头。天使马卡龙的美味，妙不可言，哪怕是吃过的人都难以形容。天使马卡龙集结一切优势资源，创立模式经营，成本低，实现目标高，美食荟萃，蓄势待发，给有梦想的加盟人提供广阔平台，无论大店、小店、档口售卖均能满足市场需求，多样化产品及销售模式更受食客们青睐。运营推广中心根据每个地区加盟人不同的情况进行具体分析指导，有店经营，无店经营均可实现，让加盟灵活得超出你的想象，2万-20万，创造小投入高产出的很好创业典范！

　　为将天使马卡龙这一美食在传承下去，集团前后共斥资500多万，多次派遣集团的专业技师专门寻访世界天使马卡龙之乡--意大利的佛罗伦萨，将原汁原味的意式天使马卡龙传统工艺与现代创意相结合， 终于研究出了适合人口味的甜品。

　　一、了解咨询：创业者在网上了解天使马卡龙加盟的详细信息，或者直接拨打天使马卡龙总部加盟电话咨询。

　　二、前期考察：在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家天使马卡龙加盟店。

　　三、加盟申请：创业者由了解天使马卡龙的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向天使马卡龙总部提交加盟申请表。

　　四、签订合同：天使马卡龙总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，天使马卡龙总部会给予审核由。

　　五、确定店址：确定店址，天使马卡龙总部综合分析所选商圈的可行性。

　　六、店铺装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

　　七、运营培训：开业前加盟商需要派遣相关人员前往天使马卡龙总部进行培训，包括技术培训、运营培训等。

　　八、开业准备：天使马卡龙总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。

　　九、协助开业：天使马卡龙人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。

　　1、所需资金10-20万元以上；且资金取得合法。

　　2、有固定的营运场所和成熟的业务团队（面积20-50平方米）。

　　3、充分理解并高度认同天使马卡龙的特许经营理念及运作方式；

　　4、对休闲食品行业有一定的了解，并具有强烈的兴趣与加盟欲望；

　　5、服从天使马卡龙的统一管理，接受公司的培训，有不错的信誉，有长远合作的态度；

　　6、对创业加盟的与有正确的认识及充分的心理准备；

　　7、有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力。