太极茶道系郑家茶人家族经营,原址位于上海。家族茶叶生意创业于1765年,得茶馆字号于1885年,1938年,郑家因战乱而迁居杭州。现今太极茶道老茶馆坐落于杭州繁华老街河坊街中段,由郑家茶人后代接续经营,西近西湖,南临吴山,东邻南宋宫廷朝天门,茶馆保持晚清和民国时期传统风貌,粉墙黛瓦,盖碗泡茶、板凳板桌、熏老墙、茶馆小二穿长衫布鞋、戴瓜皮小帽,太极茶道因其地理位置优越,文化传承完整,合格服务口碑,成为杭州民俗标志之一。据统计,大陆地区现有茶馆六万五千多家,经批准命名“中华老品牌”者仅此一家。
从1995年初开始,以流派加盟为特色,太极茶道迄今累计接收并筹建560多家茶馆加盟店,累计招募和培训了7100多位茶道弟子,这些茶馆和茶道弟子在国内外积极推广茶和太极茶道流派,即实现自己人生价值。也获得应有尊严和物质实现目标。
太极茶道素以“浓缩茶道精华,弘扬中华本色”为宗旨,积极扶持茶馆业发展,努力传承民俗文化,正确把握机遇和分寸,为国内外茶馆智慧之选人提供从设计、策划、培训到经营管理、茶道演绎、经营扶持等创业服务,帮助智慧之选人平安渡过茶馆筹建和初期经营关键期,促进所在城市培育和回归民俗文化休闲氛围,终推动茶叶经济和茶馆文化事业健康发展。