大唐厨师

　　大唐厨师是一家以经营成都特色火锅的连锁加盟品牌，从成立到现在历经5年时间，现已在全国发展有近百家加盟店。在传统火锅的基础上进行改良，汲取精华去其糟粕，融合大江南北的饮食口味，结合现代人健康养生的消费理念，制作出来的火锅更贴合当今人的饮食特点。门店的火锅采用的是骨汤煮制，加入有十几味名贵的中草药，具有辣而不燥、健脾暖胃、滋补养生、美容养颜等作用，备受广大消费者欢迎。

　　门店所用的火锅底料是由厨师团队精心地研制而成，走遍我国名川，寻找好的香料，深入地研究香料的特性，经过近千次的试验与调整，确保炒制出来的火锅底料香味浓郁、健康营养。其火锅底料的口味有多种，例如三鲜火锅、番茄养颜火锅、滋补骨汤火锅、麻辣红油火锅、清汤锅等，南北食客皆宜，每种口味都非常地受欢迎。店里提供的火锅食材也非常地丰富，蔬菜类、肉类、海鲜类、菌菇类、肉制品类、牛羊肉类等，应有尽有，可以自由选择。

　　大唐厨师火锅定位的是中高端的消费人群，各式菜品的价格都非常地合理，以小碟菜的形式呈现，同样的消费价格，顾客可以吃到丰富的菜品，体验更佳。门店采用的是浓烈文化情怀为主题，向顾客传递一种豁达、自在、敞亮的生活态度，可以勇敢地面对人生的难题，不断地进行修炼与提升。用餐空间舒适、明亮、干净，邻座之间互不打扰，不会出现尴尬的情况，用餐过程比较愉快。

　　选址不受限

　　大唐厨师采用的是吧台式小火锅的经营模式，门店的经营不会受面积大小的影响，可大可小，根据所选的店型，结合市场实际情况进行选择。一般都是选择在购物中心、步行街、休闲广场、学校周边、居民区、商场等人群比较集中的地方，不受地域限制。门店的火锅口味随着季节变化也会不断地推新，顺应季节人体对营养以及养生的需求，让消费者不断地拥有新的体验。

　　低价原料供应

　　总部与全国的原料供应商建立长期的合作关系，从厂家直接批量采购，然后与冷链物流的方式配送到全国的加盟店，原料的采购价格远低于批发市场，获利空间可观。总部统一配送的方式，可以确保各店火锅口味统一，保持统一的经营标准，省心省力。门店的经营也相对比较简单，总部研发有先进的管理系统，可以对门店的销售业绩、会员信息、产品库存、订单数量等信息进行实时地掌握，有助于对门店的情况进行针对性分析，做出适当的调整，以谋求更大的发展。

　　商圈保护措施

　　对于门店的发展来说，需要拥有庞大的客源做支撑，源源不断地客源可以让门店获得不错的收银。市场直接决定门店的生意，加盟大唐厨师，总部会对加盟店进行商圈保护，同一城市加盟店数量进行严格地控制，并划分经营的范围，不会出现恶意竞争的情况，保持和谐地竞争氛围。营销策划团队的人员主要负责全国各店的营销工作，在大型节日、重要节点制定个性化的活动，从市场中吸引人气，提升销售业绩。