兔行天下自贡盐帮菜

　　自贡鲜锅兔诞生于千年盐都自贡，自贡位于川南地区。提及自贡人们脑海里想到的是：自贡兔行天下鲜锅兔、自贡灯会、自贡是恐龙故乡。除此之外自贡也是“美食之乡”川菜餐饮中的盐帮菜也是一道亮丽的美食风景线。

　　因为自贡盐业文化千年的沉淀，自贡川菜餐饮口味儿重，味道刚猛辛辣就像烈酒入喉。导致了在川菜餐饮加盟界的时候，为什么离不开的兔行天下自贡鲜锅兔呢？自贡鲜锅兔是川菜餐饮中的一大特色，因为在饮食界也有这么一句话“川菜餐饮之粹，自贡鲜锅兔佼佼者也”。鲜锅兔的特点麻辣鲜香、嫩滑，自贡厨师对烹饪鲜锅兔的要求苛刻，首先兔肉都是现宰现烹饪。鲜锅兔中的‘鲜’字尤为重要，如果兔肉不够新鲜烹饪厨艺再好也做不出这道菜的精髓。人们爱吃自贡鲜锅兔也是因为这道菜足够鲜、滑。自贡鲜锅兔是自贡盐帮菜的主题代表菜，也是10大盐帮菜之一，紧随其后的冷吃兔也非常受食客们的喜爱。

　　行天下励志做出一碗不一样的鲜锅兔，既要鲜辣，也要有鲜美。于是我们对传统盐帮菜的形式和口味进行了600多次的迭代和改进，使原本普通的食材相遇后，鲜美特别，辣而不燥，麻而不刺，飘香仔姜，一碗道尽四川味，要的就是那份深刻的洒脱和爽快！

　　兔行天下自贡鲜锅兔的辣与湖南、重庆地带人们所吃的辣是有所不同的，自贡鲜锅兔它继承了盐帮菜特点突出的是鲜香、麻辣，而湖南、重庆一带的就只是单纯的辣。至于吃鲜锅兔为什么要选择自贡鲜锅兔只因为鲜锅兔味道确实好。兔行天下鲜锅兔在决定走出自贡之时，就开始了自我改变与升级。一个重大的改变就在造型上，统一的店面风格装修，不同于普通川菜馆的随性和不修边幅，而是聚集了多种颇具现代感的元素，环境大气而不沉闷，清新典雅的餐饮文化元素在店内随处可见。

　　1、协助选址与评估：协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

　　2、区域保护：

　　公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策；

　　3、人力资源支持：

　　开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

　　4、统一形象与装修：

　　为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计；店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

　　5、不断的指导及培训：

　　店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

　　开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业；每个月新品上市开设相应的产品培训课程；同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

　　6、产品研发：

　　根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，确保加盟商的权益。

　　1、 拨打加盟热线，咨询加盟事宜，了解品牌特色。

　　2、 到总店实地考察了解，达成合作意向，签订加盟合同，交纳加盟费用。

　　3、到总店技术培训，理论学习与现场教学相结合，学会为止，确保每位加盟商亲自操作，让您掌握开店的经验和管理方法。

　　4、选址开店，根据总部装修规范对店面进行设计及整体装修。

　　5、总部派人指导加盟店形象建设及配置硬件；随时可就技术及经营问题进行咨询。

　　6、总部代购适用设备及原料，确保实用廉价，并提供专用原料采购渠道。

　　7、加盟店将注册登记材料（营业执照复印件等）报总部备案。

　　1、有较好的教育背景，具有一定商业经营或企业管理经营经验。

　　2、正在经营或代理餐饮品牌的企业优先。

　　3、企业资金实力需达50万费用以上。

　　4、加盟企业必须自己参与经营及负责餐厅业务之执行。

　　5、有稳定平和心态，能够长远运作和具有持续发展能力。

　　6、能够在同一城市或地区持续开店及发展品牌。

　　7、合作方式只采取在同一城市内单店加盟或多店加盟的模式，不开放区域代理。