宝记豆汁牛羊肉

宝记豆汁牛羊肉创始于2009年，由创始人经过多年的摸索、实践与总结，充分吸取了南北流派牛肉汤之，创制而成。 在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力；地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三 滚三沸熬制而成，使之缓缓渗透出来融入其中，使汤具有，〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味、回味无穷， 真可谓好汤、好料、好滋味；其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能；不伤胃不上火正适合现代人〈以食养身〉的健 康追求。 宝记豆汁牛羊肉自创始以来，以其难以模仿的口味，严格的选料满足了消费者的需求，享誉餐饮市场。 展望未来，万记牛肉汤将在标准化经营模式上进行探索，开展代理经营把宝记豆汁牛羊肉打造成为中式快餐业的一个品牌，为发扬光大民族美食文化做出贡献。

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