1994年天尝里脊创始人章勇先生开始从事休闲餐饮行业。经历2年时间的摸索,1996年创始人章勇先生自行研发出天尝里脊的自行研制的自有工艺自有工艺,很快天尝里脊以鲜嫩美味、健康的口味赢得了广大消费者的认同,成为金陵人喜爱享用的小吃之一。
历经20年市场考验,创始人章勇先生不断地改良及研发新品,使得“天尝”品牌成为众多创业者的选择。伴随着各省市更多城市直营店和加盟店的开业,“天尝”产品在市场上的度与美誉度得到众多加盟商和消费者追捧与信赖。现已在南京、苏州、无锡、常州、连云港、扬州、镇江、徐州、淮安、泰州、盐城、浙江温州、江西景德镇、合肥、蚌埠、芜湖、马鞍山、蚌埠等地均有加盟店。
色泽金黄、丰满大气、味厚香浓、经济实惠,这种大众对于淄博炸货的特点形容。
天尝里脊对于产品有几大讲究,一是对面糊的调制极为严谨,根据不同的食材调制不同的面糊;二是用自有工艺腌制原料入味,腌料既能突出肉的鲜味,又不夺肉的原味;三是出锅后食用不仅保留了传统的花椒面,天尝里脊增加了多款撒料,还增加了多种蘸料,口感更丰富,能够满足全国人的口味喜好。
烹饪的本质,其实就是美味。对于餐饮人来说,对美味的追求永远是位的。炸,天尝里脊作为一种坚持和延续原汁原味的烹饪传承,将鲜、香、酥、脆的体验,带向不同的城市和不同的消费者,并为他们创造了的炸品美食文化和美食体验。
风靡南京湖南路的天尝里脊肉串已经陪伴大家走过了二十几载,每次到湖南路逛街的时候都会停下来买几串解解馋。天天都是排着长龙般的队伍,是名副其实的南京人都喜爱的美味小吃。