旺晖火锅城

　　旺晖火锅城突破创立，自成一家，既继承了中华美食文化的精髓.又创造性的带领着餐饮业全新时尚潮流，更代表着一种健康的现代消费观念。
　　旺晖火锅城的每一锅蛙都是经过独特秘方配制，取用香辛料及名贵中药材，烹调炒制而成.开发出的锅底鲜香浓郁，营养丰富.回味绵长，健康养生，美味、操作简便，给餐饮行业带来了革新和里程碑式的突破，象征着中华美食业的升级与复兴。
　　火锅是川湘菜中经典的食材，90%的川湘菜餐厅里都会有用火锅做的菜，占据较大的市场份额。它的存在类似于小龙虾，由历史累积而成的消费习惯，具有非常广泛的群众基础。旺晖火锅城聚焦火锅这个单品，推出主打炭烧火锅的创立主题餐厅。拥有泡锅、平锅两种不同烹制方式，还创火锅拼锅方式，原创16种口味，旺晖火锅城从竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。
　　旺晖火锅城追求“Hi皮的火锅馆”好吃、好玩、有趣是他们的品牌定位。因此旺晖火锅城主要创意的方式来维护自己的消费群体，力求让参加活动的人能够有期待和惊喜，在吸睛度和打响品牌知名度上作用很显著。而投入的成本，却比采用传统的广告、媒体报道等形式低的多。
　　旺晖火锅城12道以蛙为核心的主打产品、并开发出纸包鱼、纸包虾、纸包蛙，盛夏麻辣一族爱的小龙虾更是赞不绝口，配以饮品、烧烤、辅菜、凉菜和美味小吃，将产品做得专注而丰富。

　　聚集单品：用“非主流”品类抢占主流市场
　　旺晖火锅城是川湘菜中经典的食材，90%的川湘菜餐厅里都会用旺晖火锅城做的菜，占据较大的市场份额。它的存在类似于小龙虾，由历史累积而成的消费习惯，具有非常广泛的群众基础。蛙侦探聚焦旺晖火锅城的这个单品，于2017年推出主打央烧旺晖火锅城的创立主题餐厅。拥有泡锅、平锅两种不同烹制方式，还创旺晖火锅城拼锅方式，原创16种口味，蛙侦探从竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。
　　体验为王：让顾客变成粉丝
　　随着消费升级，客群年龄不断下沉，体验这个词在餐厅中已经开始变得越来越重要。旺晖火锅城在走美式酒吧风，各种蛙元素无处不在，为年轻人拍照分享提供了足够多的素材;再比如蛙侦探餐桌上会放美元模样的纸巾、铁皮青蛙，供顾客在就餐期间把玩。
　　作秀不可怕，没有客流才尴尬
　　蛙侦探追求“Hi皮的旺晖火锅城馆”，好吃、好玩、有趣是我们的品牌定位。因此蛙侦探主要创意的方式来维护自己的消费群体，力求让参加活动的人能够有期待和惊喜。在吸睛度和打响品牌知名度上作用很显著。而投入的成本，却比采用传统的广告、媒体报道等形式低的多。
　　好玩要用心，用细节打动顾客
　　餐厅环境和活动设计都是为了和顾客进行情感交流，并且让顾客在情感上对东西产生反馈。比如蛙侦探店门口的求婚青蛙、超人青蛙，无论男女看到后都会有眼前一亮的感觉，这就是情感共鸣。除了招牌产品旺晖火锅城，蛙侦探在每个小菜上插上一个蛙头形状的小旗，上面还会写上“动手吧”的话语，让产品自己去和顾客主动搭讪。蛙侦探店外的等餐区有免费试吃的碳烤旺晖火锅城，每张餐桌上也会有免费的餐前小吃，让等待变得有趣。
　　蛙侦探的锅架、碗碟都是按蛙形象定制的，服务员们也戴着逗蛙的头饰，墙壁上青蛙的创意涂鸦，整个店铺随处可见蛙元素以及品牌强调的好玩、有趣。很多顾客看到这些，感觉不发个朋友圈都对不起老板的用心。