吴记家常菜是一家菜品研究加工、餐饮合作、策划咨询的专业餐饮公司,以倡导“传统本味,民俗怀旧”的饮食文传播与推广的公司。吴记家常菜传承传统,又不断。根据行业经营特点,以防范和依法合规为目标,建立了内控制度健全、管控到位的内控管理体系。
吴记家常菜开业以来,以其经营理念,好的服务品质及地道的家常菜品,坚持走传统,民俗怀旧,自然本味的发展方向,使其在餐饮对手中凸显优势,并确立吴记家常菜在消费者心目中的品牌优势及荣誉。
重拾旧日情怀,难忘吴记家常菜,小时候母亲熬的米汤咕噜一瓢,长大了才知道自己馋的是那生活的味道。篱笆墙柴火灶袅袅炊,爷爷叼着老袋靠坐槐树悠闲地吧嗒,奶奶鼻尖挂着老花镜在忽明忽暗的煤油灯下纳不完的千层底,爸爸牵着老黄牛溅满黄泥的裤管卷上了膝盖,桩桩件件亲情。
乡愁都是舍不下抹不去的记忆,就像那一碗黏黏的、清香的、淳朴的吴记家常菜。
吴记家常菜荟萃酸、甜、苦、辣多款菜色,满足于不同口味,每一道菜都追求食物的本真美味,更符合于现代消费群体的用餐理念与聚餐需求。
吴记家常菜中餐厅以“本味”为中心,讲究食材的选择及调味的尺度,主营本真特色菜肴,风味小炒,本地海鲜,煲仔靓汤,惹味凉菜,处处体现“本真厨艺”及“用心做菜”的中华美食技艺,并以“选择多,上菜快,够本味,价格宜”为经营特色,成为美食爱好者的较好选择。